2025年10月24日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国】宮下草薙さん・タイムマシーン3号がロケで紹介した、群馬の唐辛子ご飯のお店は『どんさん亭』です。

ステーキ・ハンバーグどんさん亭は、群馬県桐生市に本社を置く株式会社サンフードが1977年に創業したファミリーレストランのステーキ版のレストランです。東京ではあまり馴染みはありませんが、群馬、栃木、埼玉など地域密着型の店舗展開をしているお店です。

どんさん亭は、お肉の旨みを最大限に引き出す「ドライエイジング」熟成技術にこだわっています。
牛肉のタンパク質をアミノ酸に分解し、水分を飛ばすことで旨みを凝縮。風味豊かで深い味わいの熟成肉ステーキが楽しめます。
また、地元群馬のブランド牛「上州牛」もリーズナブルに提供しています。

人気メニューの厚切カットステーキは、どんさん亭独自の管理方法で超厚切りにカット。焼く直前に調理することで肉汁と旨みを閉じ込めています。
もも肉のステーキに香ばしいガーリックチップとメンテルバターを添えた組み合わせは、お肉の旨みをいっそう引き立てます。

もう一つの看板メニュー超荒挽き熟成牛ハンバーグは、荒挽き肉の食感と熟成牛の風味が絶妙。クリーミーなチーズを乗せたタイプや、刻みわさびマヨネーズでさっぱりといただくタイプなど、お好みに合わせて選べます。ご飯は白米に加え、栄養豊富な十穀米も選べます。

サイドメニューの名物！ボルケーノオニオンは、玉ねぎを丸ごと使った豪快な見た目で、お酒のお供に最適です。サラダメニューでは、スタッフが目の前で削ったばかりのチーズをたっぷりかけた削りたてグラナ・パダーノ チーズたっぷりサラダがおすすめ。

新鮮な野菜と芳醇なチーズの香りを楽しめます。ステーキ、ハンバーグ、グリルチキンを一度に楽しめるミックスグリルもおすすめです。

マツコ・デラックス・有吉弘行