今回はレトルトのかけ合わせアレンジ料理、レトルトカレー、有名店のレトルト、スパイスレトルトカレー、全国４７都道府県のご当地カレーを制覇したマニアさんが登場します。
この記事の目次
高級レトルト食品
ホテルニューオータニ オマール海老のビスク
- ホール海老の頭だけを使ったビスク
- 海老の頭はミンが入っているので他の部位に比べて濃厚
- ホテルニューオータニのシェフが監修で開発までに3年
みやさかや 米沢牛ビーフシチュー
ウエンツ瑛士 代々木八幡駅「関口亭（セキグチテイ）」
[洋食好き人気店☆]こちらは『関口亭(代々木上原・代々木八幡/洋食)』のお店ページです。実名でのオススメが80件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都渋谷区富ケ谷1-52-1 中川ビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3465-8373 |
3000種類から厳選！付度なしランキンクBEST4
1位 36チャンバーズ・オブ・スパイス ビーフルンダン
レモングラスやカフィアライムリーフなどのハーブ、ホールスパイスを贅沢に使用し、妥協のない本格的な味わいを追求しています。
- ハーブがたっぷり牛肉とココナッツ
- お店レベルでこだわってる！
2位 ヤマモリ グリーンカレー
レッシュなハーブの香り、濃厚なココナッツミルク、そして緑唐辛子の辛さが絶妙なバランスで調和したカレーです。
10種以上の香辛料を使用し、レモングラス、プリッキーヌ、カー、こぶみかんの葉など、個性豊かなタイハーブをふんだんに使用し、爽やかな香りと深い味わいを引き出しています。ココナッツミルクをたっぷり使用することで、まろやかでクリーミーな味わいになっています。
- 全て現地タイで製造
- 暇を突き刺すハーブ
- 現地の食材で作っているグリーンカレー
3位 にしき食品 ケララフィッシュ
南インド・ケララ地方の伝統的な魚介カレーを再現したレトルトカレーです。キハダマグロの旨味とココナッツミルクのクリーミーな味わいに、タマリンドの程よい酸味がアクセントとなり、奥深い味わいを生み出しています。
- 本場インドの味を完全再現
- インドに10年以上通って本場のカレーを学んだ上で開発
- NISHIKIYA KITCHEN インドカレーシリーズ
- カレーリーフというスパイスが使われてる
蔵王で4年の歳月をかけて栽培に成功
4位 西友 カショーナッツ香るマッサマンカレー
カシューナッツの香ばしさとコクが特徴の本格タイカレーです。スパイスの風味が豊かに広がる深い味わいを楽しめます。
- 本格タイカレー
- グラタンにアレンジすると美味しい
- ブールパンをを3分の1カットし、マカロニ・レトルトカレーをかけてトースターで5分焼くだけ
杉本本店 黒樺牛ビーフカレー
自社ブランドの最高級黒毛和牛「黒樺牛」を贅沢に使用した、まさに格別な味わいのレトルトカレーです。
「黒樺牛」は、熊本県阿蘇山の麓で育まれた、希少価値の高い黒毛和牛です。豊かな自然環境とこだわりの飼育方法によって、きめ細やかで柔らかな肉質と、芳醇な香りと甘みを持つのが特徴です。
じっくり煮込まれた牛肉は、とろけるような柔らかさで、口いっぱいに広がる濃厚な旨味と甘みが、至福のひとときを演出します。
- 熊本が生んだ日本の宝!最高級黒毛和牛なのに激安ビーフカレー
- 牛テールを出汁のためだけに使っている
かけ合わせアレンジ料理マニアさんn
海鮮リゾット「香味野菜たっぷりのあさりコンソメ 」
- あさりコンソメに冷凍海鮮・ごはん・生乳でリゾットに
コロッケ「DONBURI亭 牛丼」
- ジャガイモ・小麦粉・卵・パン粉でコロッケに
- 残った汁を温めてソースに
h4>トマトの果肉たっぷりのガーリックトマト
- 絶妙にきいたニンニク
地元で人気 小樽キーマカレー
- 北海道産のタマネギと鶏肉をじっくり蒸しあげて炒め、蒸らし炒め製法で旨みが詰まった一品
- 食材から出る水分の蒸気でじっくり蒸す
ウエンツ瑛士・飯塚悟志・岡本知高・ギャル曽根・長嶋一茂・なにわ男子・大橋和也・西畑大吾・錦鯉・長谷川雅紀・渡辺隆
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
