放送の「Live News イット！ ラーメン職人が通う 絶品ラーメン」で紹介されたラーメン職人が通う塩ラーメン・ローストポークご飯のお店は『らあめん 元』です。
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蓮根駅「らあめん 元（HAJIME）」
らあめん 元は2009年創業のラーメン屋さんで、
国産小麦100%特注麺で、ホタテや昆布を聞かせた塩スープに、滑らかな舌触りの細麺を合わせています。
さらにラーメンの種類によって麺を変えているというこだわりようです。
ごはん250g+ローストポーク 300gを乗せた厚切りポークご飯がサイドメニューで人気です。
- 中華めん処 道頓堀の店主の庄司武志さんが通うラーメン屋さん
- つけ麺には小麦の風味が感じられるよう全粒粉を練り込んだ平打ち面
[ラーメン好き人気店☆☆☆]こちらは『らあめん元(板橋/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが104件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都板橋区坂下2-16-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-5392-9567 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
