2024年2月23日放送の【ララLIFE（ララライフ）】で紹介された寺島進さんが名古屋の市場で巡った市場呑みでロケをした地魚食堂 てるてるのクルマエビの唐揚げ・いくらカナッペや肉厚しいたけ天ぷらの小島・激安寿司ランチ丸八寿司・イタリアンバルのパルケッジョ・中華そば 大河などお店まとめ。

柳橋中央市場は、名古屋市に位置する東海地方の台所として知られる、約100年の歴史を持つ市場です。

鮮魚から乾物、肉、野菜に至るまで、あらゆる食材が揃う場所であり、一流の料理人たちが毎日の仕入れに訪れます。市場内には飲食店もあり、新鮮な食材を使用した料理を楽しむことができます。

また、名古屋駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力の一つで、見学ツアーも開催されており、プロの調理法や魚の保存法などを学べる機会もあります。

• 鮮魚店や飲食店など約50店舗集まるメインエリア
• 三河湾・伊勢湾から獲れた新鮮な魚介類が多く並ぶ

地魚食堂てるてるでは地魚寿司定食・刺身・フライ定食・豊浜フライ・刺身定食など、ランチタイムに提供されるメニューは、価格も手頃で、新鮮な海の幸を存分に味わうことができます。

天ぷらとワイン小島は、新鮮な旬の食材を活かした揚げたての天ぷらと、ソムリエがセレクトしたワインを気軽に楽しめるお店です。

お店は、2015年の夏に4坪のスペースでオープン、現在は名古屋を中心に店舗を展開しています。
創業者の小島さんは、元イタリアンシェフで、少数のメンバーと共に「旬を揚げる」「市場が台所」というコンセプトのもと、新鮮な食材を使った天ぷらを提供し始めました。

天ぷらとワイン小島では、毎日市場から仕入れる新鮮な食材を使用しており、コースでオーダーすれば、その日のおすすめの美味しい天ぷら料理を味わうことができます。
昼には天ぷら定食を、夜には単品の天ぷらや一品料理が楽しめます。

丸八寿司は昭和の古風な雰囲気が漂う店内で、新鮮な握り寿司や変わり種のお寿司を提供しています。

特にランチメニューのにぎり並寿司は630円からと、名古屋市内でも特にお値打ちに楽しむことができます。
夜遅くまで営業しているため、夜遊びの後や仕事帰りにも気軽に立ち寄ることが可能です。

parcheggioは、2017年11月にオープンした市場から直送される新鮮な魚介類を使用したイタリアン料理が楽しめるお店です。店名の「parcheggio」はイタリア語で「駐車場」を意味し、文字通り市場の駐車場内に店を構えています。

大河は、地元名古屋で人気のある「如水」が手掛ける市場専用ラーメン店です。

こだわりの味は、毎朝でも食べ飽きない「昔懐かしい中華そば」に現代のコクと深みが加わったもので、モヤシ増量無料のボリュームと相まって、リピーターが続出しています。

三村マサカズ・さまぁ〜ず・青木崇高