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ブリカブト焼き・ブリフライ・ブリしゃぶ「まつはま」
小木港から徒歩10分ほどの場所にあり、カウンター席と小上がりを備えた居心地の良い店内で、新鮮な魚介料理と心温まるおもてなしを楽しむことができます。

職人気質の大将と息子さんが腕を振るう板場では、その日に仕入れた新鮮な地物の魚を丁寧に調理しており、地元客だけでなく観光客にも愛される食事処として知られています。
このお店の最大の特徴は、小木開港400周年を記念して考案されたおぎ入船御膳です。要予約となるこの特別メニューは、刺身、焼き魚、揚げ物、サザエのつぼ焼き、イゴネリといった小木で水揚げされる魚介をふんだんに使った贅沢な二段重で、佐渡の海の恵みを存分に味わうことができる逸品となっています。
地元食材にこだわり、小木産コシヒカリを使用するなど、細部にまで心配りが行き届いた一品です。
お昼の人気は海鮮丼。旬の佐渡の魚介が彩りよく盛り付けられた一品です。小木産コシヒカリの艶やかなご飯が魚介の旨みを引き立て、地元の漁師から仕入れる鮮度抜群のネタが味わえます。
夏にはアワビやサザエ、冬にはブリ、サバ、イカなど、四季折々の旬の食材を楽しめるのも魅力です。
海鮮料理以外にも充実したメニューが揃っています。
自家製の特製タレで仕上げた焼肉定食は、野菜もたっぷりで地元の方々にも好評です。
また、甘海老塩焼きは頭から丸ごと食べられる香ばしい一品で、佐渡の海藻を使ったいごねりは旅館の朝食でも定番の郷土の味です。

さらに刺身定食やとんかつ定食、ひれかつ定食など、家族連れでも楽しめる豊富な定食メニューが用意されており、海鮮が苦手な方やお子様連れでも安心して訪れることができます。
- いごねり
いごぐさ海藻の練り物
こちらは『まつはま(佐渡/居酒屋)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 新潟県佐渡市小木町1940-32 |
|---|---|
| 電話 | 0259-86-2851 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







