2021年5月15日（土）放送の【ＮＯと言わない！カレン食堂】で紹介される『頭の上に花を咲かせましょう』のレシピ情報をチェック。
ハリセンボン近藤春菜・高嶋ちさ子・松坂桃李・キンプリ神宮寺勇太
ハリセンボン近藤春菜・高嶋ちさ子・松坂桃李・キンプリ神宮寺勇太
この記事の目次
- 同日に紹介
『頭の上に花を咲かせましょう』のレシピ
材料
＜生姜焼き＞
豚バラ肉薄切り 200g
すりおろししょうが 1/2個
醤油 「あ行」が言えないくらいの量
みりん 「あいうえお」まで言える量
酒 「か行」までいける量
砂糖 「エイッ」ってやられても全然イイくらい
＜白タケノコエリンギバター焼＞
白タケノコ 1/4本
エリンギ 1本
無塩バター 20g
醤油」 小さじ1
＜ポーチドエッグ＞
たまご 1個
酢 少々
＜イチゴのオランデーズソース＞
卵黄
塩
イチゴ 20g
塩 バターアルマゲドンを見た後泣いた涙の量
作り方
- 豚バラ肉を4等分に切利、醤油・みりん・料理酒・お砂糖を入れる
- 豚バラをよく揉んで寝かせる
- お湯にお酢を加えポーチドエッグを作る
お湯を回しながら白身で黄身を包んでいく『3・2・1回しながら入れる!』 - 豚バラ肉を中火で炒める
生姜焼きにする - イチゴのヘタをとり、細かくして潰す
- 潰したイチゴに卵黄を入れ混ぜる
- イチゴ・卵黄を湯煎しバターを加える
- さらにイチゴを加え塩をひとつまみ加える
- エリンギ・白たけのこをスライスする
- フライパンにバターをひきエリンギを炒め、白たけのこを一緒に炒め取り出す
- お皿に豚バラチポーチドエッグ+イチゴを盛り付ける
- 5
- 20
- 1
出演：滝沢カレン・サバンナ高橋茂雄・SixTONES髙地優吾・田中樹・乃木坂46齋藤飛鳥・ホラン千秋・下野紘・ジャンポケ斉藤慎二・ハナコ
『TV』の最新レシピ
チキンラーメン＆トマトとチーズのブルスケッタ
2026年8月25日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『チキンラーメン＆トマトとチーズのブルスケッタ』のレシピ・作り方。
香ばしく焼いたガーリックトーストに、みずみずしいトマトとモッツァレラチーズをたっぷりのせたブルスケッタと、料理番組としては斬新な卵を落としただけの定番のチキンラーメン。トマトの爽やかな酸味とモッツァレラチーズのまろやかなコクに、バジルとレモンの香りを重ねることで、さっぱりとしながら奥行きのある味わいに仕上がります。バゲットにはにんにくを直接こすりつけるため、食欲をそそる香ばしさもしっかり楽しめます。
チキンラーメン・
卵・
熱湯・
...
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ユーリンチー＆ブロッコリーご飯
2026年8月24日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ユーリンチー＆ブロッコリーご飯』のレシピ・作り方。
香ばしく焼いた鶏胸肉に、ねぎ・しょうが・にんにくをたっぷり使ったユーリンソースをからめ、ブロッコリーを丸ごと炊き込んだご飯と合わせる、食べ応え満点の一皿です。鶏胸肉は片栗粉と小麦粉をまとわせて焼くことで、表面は香ばしく、内側はしっとりとした仕上がりに。
長ねぎ・
しょうが・
にんにく・
しょうゆ・
酢・
酒・
オイスターソース・
砂糖・
一味唐辛子・
花椒粉（ホァ...
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卵チーズトースト
2026年8月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『卵チーズトースト』の作り方。
卵のまろやかさとチーズのコク、香ばしく焼けた食パンを一度に楽しめる、満足感たっぷりの卵チーズトーストです。食パンにくぼみを作って卵をのせることで、黄身とチーズ、ハムがパンの上で一体となり、ひと口ごとに濃厚な味わいが広がります。マヨネーズのほどよい酸味とロースハムの塩気も加わり、シンプルな材料ながら奥行きのある仕上がりです。フライパンで両面を焼くため、表面はこんがり香ばしく、中は卵のやわらかな食感を楽しめるのも魅力です。
食パン（6枚切り）・
卵・
マヨネーズ・
ロースハム・
ピザ用チーズ・
塩・
ドライパセリ・
サラダ油・
...
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ネギ塩だれ醤油バターうどん
2026年8月20日（木）放送の【櫻井・有吉THE夜会】松倉海斗さんが再現した、山下本気うどんの自宅再現『ネギ塩だれ醤油バターうどん』のレシピ・作り方。
冷凍うどん・
鰹出汁・
めんつゆ・
万能ネギ・
有塩バター・
ブラックベッパー・
ごま油・
鶏ガラス...
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イサキのにんにく風味
2026年8月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『イサキのにんにく風味』のレシピ・作り方。
脂ののったイサキを香ばしく焼き、にんにくと赤唐辛子を効かせた豚ひき肉の旨み豊かなソースをたっぷりとかける、食欲をそそる一皿です。皮目を強火でパリッと焼くことで、イサキのふっくらとした身との食感のコントラストが際立ちます。ソースは、しょうゆのコクと砂糖のほのかな甘みに、炒めたにんにくの香ばしさと赤唐辛子の辛みをプラス。
いさき（三枚おろし）・
豚ひき肉・
青ねぎ（細）・
にら・
にんにく（みじん切り）・
赤唐辛子（輪切り）・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
