放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『お麩カツ丼』節約レシピ・作り方ですをチェック。
仙台麩を使ったヘルシーなカツ丼です。通常のカツ丼よりも軽やかで、仙台麩がしっかりとした食感を楽しませてくれます。めんつゆで下味をつけることで、シンプルながらもコクのある味わいに仕上がっています。パン粉をつけて揚げ焼きにするので、カロリーも控えめです。
この記事の目次
- 同日に紹介
お麩カツ丼
材料
仙台麩 5枚
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
水 40ml
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
油 適量
玉ねぎ 1/4個（薄切り）
おかわかめ（または三つ葉） 適量
ご飯 適量
紅生姜 適量
作り方
- 準備
仙台麩を1㎝程度の厚さに切っておく - めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2と水40mlを合わせたものに仙台麩を浸し、下味をつける
- 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
- フライパンに油を1㎝程度の深さになるまで入れ、揚げ焼きにする
- 鍋に下味作りで余っためんつゆと水大さじ2を入れ、玉ねぎを加えて火が通るまで煮る（味が薄ければめんつゆで調整する）
- 鍋に揚げた仙台麩を入れ、溶いた卵を回し入れ、おかわかめ（または三つ葉）をのせて中火で3分間煮たたせる
- ご飯の上に盛り付け、紅生姜を添えて完成
- 5
- 10
- 1
バカリズム・カズレーザー・メイプル超合金・大泉洋・ギャル曽根・土井善晴・松たか子・宮川大輔
『家事ヤロウ!!!』の最新レシピ
キャビネットケーキ
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『キャビネットケーキ』土井善晴先生のレシピ・作り方ですをチェック。
卵・
牛乳・
砂糖・
バニラエッセンス・
食パン（8枚切り）・
みかん（缶詰/シロップ煮）・
レーズン・
か...
詳しいレシピ・材料を見る
納豆トースト
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『納豆トースト』土井善晴先生のレシピ・作り方ですをチェック。
納豆好きにはたまらない一品です。納豆に塩を加えることで、素材そのものの風味が引き立ちます。さらに、食パンに詰めて焼くことで、外はサクサク、中はねっとりとした食感のコントラストが楽しめるおしゃれなトーストが完成します。オリーブオイルで焼くことで、香ばしい風味もプラスされ、食事としても軽食としてもぴったりなメニューです。
納豆・
塩・
6枚切り食パン・
オリーブオイル・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ゆっくり焼きめし
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、土井善晴先生が星野源さんに伝授、家の火力で作る焼きめし『ゆっくり焼きめし』のレシピ・作り方ですをチェック。
白ネギ・
卵・
油・
冷やご飯・
しらす・
お湯・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ベーじゃが
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『ベーじゃが』土井善晴先生のレシピ・作り方ですをチェック。
じゃがいもとベーコンの旨味がたっぷり詰まった家庭料理です。シンプルな食材でありながら、にんにくの香りとだしの風味がアクセントになり、食欲をそそる一品に仕上がります。特にベーコンのコクがじゃがいもに染み込み、じっくりと煮込むことで、ホクホクした食感が楽しめる料理です。
ベーコンの塊・
にんにく・
小さなじゃがいも・
酒・
水・
砂糖・
しょう油・
油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
玉ねぎのけったん
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、土井善晴先生の玉ねぎと牛肉の炒め『玉ねぎのけったん』レシピ・作り方ですをチェック。
柔らかい牛肉と甘みのある新たまねぎを使用したシンプルな一品です。新たまねぎの優しい甘さと、牛ロース肉のジューシーさが相性抜群で、短時間で作れるにも関わらず、家庭でも本格的な味わいが楽しめます。焼き色をつけたたまねぎと、牛肉の旨みがしっかりと絡まり、一皿で満足感を得られるボリューム感が特徴です。
玉ねぎ・
牛肉・
油・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
