この記事の目次
コンビニなのに行列のラーメン 下野宮駅「屋台ラーメン醤家 大子」
外観は一般的なコンビニのようですが、店内に一歩足を踏み入れると、日用品や食品に加えて、ミリタリーグッズや人気アニメ「ガールズ&パンツァー」の関連商品、さらには精巧な戦車の模型が数多く展示されています。
店内にはシューティング体験ができるコーナーまで設けられており、まさにコンビニの常識を超えた空間が広がっています。こうした独特の雰囲気が話題を呼び、テレビ番組「ナニコレ珍百景」でも紹介されました。大子町には劇場版「ガールズ&パンツァー」の舞台となった旧上岡小学校もあることから、ファンの聖地巡礼スポットとしても知られるようになっています。
この店の魅力は、何といっても店内に併設された屋台ラーメン醤家大子店。コンビニ店主の奥様が水戸市にある醤家で修業を積んだ後、この地で開いたラーメン店です。
千葉県の竹岡式ラーメンの手法を取り入れた独特のスタイルで、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺の茹で汁を加えただけというシンプルな製法ながら、肉の旨味が凝縮されたまろやかなスープが特徴です。
カウンター8席のみという小さなお店ですが、近年YouTube番組で取り上げられたことで人気が急上昇し、開店前から行列ができることも珍しくありません。
限定50杯ということもあり、売り切れてしまうこともあるため、早めの訪問がおすすめです。
この店で絶対に食べておきたいのが醤家チャーシューメンです。赤ワインと2種類の本醸造醤油を使って8時間じっくり煮込み、その後20時間熟成させたチャーシューは、箸で持ち上げるだけでホロホロと崩れるほどの柔らかさ。
脂身のコクがありながらもしつこさを感じさせず、濃いめの醤油スープとの相性は絶妙です。丼いっぱいに盛られたチャーシューの下には、ザク切りにした生の玉ねぎがたっぷりと隠れており、そのシャキシャキとした食感がアクセントになって味わいに変化が。
中細のちぢれ麺がスープによく絡み、最後の一滴まで飽きることなく楽しめます。
粗挽き生唐辛子ラーメンは辛味好きにはたまらない一品で、ピリリとした刺激が食欲をそそります。
10月から4月の土日祝日限定で楽しめるソースラーメンは季節限定の特別メニューとして人気です。
さらに醤家丼はチャーシューが山盛りになったボリューム満点の丼で、ラーメンと一緒に注文する常連客も多い定番の組み合わせです。
半ライスもありますので、お腹の具合に合わせて調整できるのも嬉しいポイントです。
- 1日50食のみ提供の屋台ラーメン
- 味の決め手はチャーシュー
- 豚バラチャーシューの煮汁はラーメンスープに
- 肉の脂が溶けた醤油スープ
| 住所 | 茨城県久慈郡大子町下野宮1589-2 KONISHIYA |
|---|---|
| 電話 | 0295-72-3883 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
タカアンドトシ・サンドウィッチマン
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
