2026年2月16日放送の【ヒルナンデス】小峠英二・TAKAHIRO 福岡親友旅ロケで紹介した、ロケ地・お店をまとめて紹介します。

能古島 NOCOMARTは、福岡市の博多湾に浮かぶ能古島に誕生した商店です。

島民の暮らしと観光客の楽しみを支える存在として、2025年7月下旬にオープンしました。およそ600人が暮らす小さな島では、長年商店がない状態が続き、不便さが課題となっていました。ノコマートは、約8年ぶりに復活した待望の商店です。

発案者は、島に移住した商品プランナーの浅羽雄一さん。自身も生活必需品を買うために船で島外へ渡る不便さを感じたことがきっかけで、「島の不便を便利に変える」店づくりを始めました。コンビニの物流システムを活用しながらも、温かみのある独立系の“島の商店”として運営。渡船場を降りてすぐの立地で、島の人と訪問者を迎えています。

ノコマートの特徴は、単なる売店にとどまらない点です。買い物の場であると同時に、島のコミュニティスペースとしての役割も担っています。高齢の方の買い物を支えつつ、店先では自然と会話が生まれます。いわば現代版の「井戸端会議」の場です。

店内には、浅羽さんがセレクト・開発に関わったオリジナル商品が並びます。ロゴ入りのTシャツやトートバッグ、フーディーなどのグッズも人気です。特にフーディーは、島民の「作ってほしい」という声に応えて実現しました。島の人々の期待と愛着が形になった商品です。

日常使いの商品も充実しています。おにぎりやパン、お菓子など、暮らしに欠かせない品が揃います。その一方で、島ならではの特産品にも力を入れています。能古島のカフェ「sööma（ソーマ）」の焼き菓子も取り扱っており、島の味を気軽に楽しめます。

お土産品も充実しています。
爽やかな味わいで人気の能古島サイダーは、島の定番土産です。
特産の「木成り甘夏」の果汁を使った能古島あまなつポン酢は、自宅用にも贈答用にも選ばれています。

渡船場で活躍する船をモチーフにしたフラワーのこキーホルダーは、売り切れることもある人気商品です。

さらに、福岡の人気飲食店による能古島限定商品など、ここでしか手に入らない品も揃います。
ノコマートは、島の暮らしを支えながら、訪れる人に能古島の魅力を伝える存在です。島の玄関口として、新しい役割を担っています。

のこのしまアイランドパークは、福岡市の博多湾にぽっかりと浮かぶ能古島の北端にある、広大な自然公園です。

創業者の久保田耕作さんが19歳の時、当時の「低コスト・大量生産」という都会の農業経営に疑問を感じたことが始まりでした。 都会がコンクリートに覆われていく未来を想像し、「いつか人々は疲れた心を癒すために自然を求めるようになる」と見通した耕作さんは、島の素晴らしい景観をそのまま活かした公園を作ろうと決意しました。 さつまいも畑だった荒れ地を切り開き、ツツジや芝を一つ一つ手作業で植え続け、夢を描き始めてから16年後の1969年（昭和44年）4月2日に念願の開園を迎えました。 開園当時、ジェットコースターなどの遊戯施設を勧める声もあったそうですが、耕作さんは「できるだけ自然の姿で、限りなく人工的なものから遠いものにしよう」という思いを貫き通し、この地に「心のオアシス」を築き上げました。

このパークならではの魅力は、何といっても年間を通して楽しめる四季折々の美しい花畑と、博多湾を一望できる抜群の眺望です。 春には菜の花や桜、夏にはひまわりやマリーゴールド、秋にはコスモス、そして冬には水仙と、一年を通じて約30種もの花々が咲き誇ります。 特に秋のコスモスは圧巻で、早咲きと遅咲きの二つの畑を合わせると長期間にわたって楽しむことができ、潮風に揺れる花の向こうに青い海と空、そして志賀島を望む絶景は、ここ能古島だけでしか見られない特別な風景です。 また、パーク内には花畑をぐるりと囲むように戸建てタイプの宿泊施設「Villa 防人」があり、閉園後の静寂に包まれたパークを、まるで貸し切りにしたような贅沢なリゾートステイができます。

園内には、散策で疲れた体を癒すための食事処も充実しています。 パークの一番奥にある小高い丘に建つ「レストラン防人」では、花畑と海を同時に見渡せる素晴らしい景色を眺めながら、食事が楽しめます。 こちらでは、能古島産の旬の野菜を取り入れた定食をはじめ、能古島の漁場で採れるあさりを使った名物の*能古のあさり飯定食*や、鯛の塩焼きがメインの*浜焼き定食*などが人気です。

さらに、能古島名産の手延べ細麺が味わえる「耕ちゃんうどん」もぜひ立ち寄りたいお店です。 冷やしや釜揚げで提供される*能古うどん*は、細麺なのにコシが強く、つるりとした食感で、長年多くの人々に愛されています。 また、お腹を空かせた方には、九州産の黒毛和牛なども味わえる本格炭火焼きバーベキューの*のろし焼き*がバーベキューハウスで楽しめます。 その他にも、島の玄関口「のこの市」近くの小さなハンバーガーショップで販売されている*のこバーガー*は、パークのスタッフも美味しいと評判のメニューです。 散策の合間には、陶芸や楽焼の絵付け体験ができる工房、子どもたちが楽しめるミニ動物園やアスレチックもあり、一日を通して自然の中で遊び、癒される「のんびり能古時間」を過ごすことができます。

やすらぎ丸は、福岡市東区の志賀島へと続く海の中道沿いに立つホットドッグ店で、40年以上前に地元出身の先代オーナーが創業しました。

志賀島で発見された国宝漢委奴国王印にちなんだ名物をつくろうと考えた先代は、この地で金印ドッグを生み出しました。

かつては海水浴場の近くで移動販売をしており、船を模した店舗で営業していましたが、数回の移転を経て、2024年春からは約40台分の駐車場を備えた現在地で営業しています。

看板メニューの金印ドッグは、福岡でおなじみのリョーユーパンのコッペパンを使用し、キャベツを敷いた上に赤ワインで煮たサイコロステーキとイカのフリッターを交互に4つずつ並べ、ケチャップとマヨネーズをベースにいくつかの調味料をブレンドした秘伝のソースをたっぷりかけて焼き上げます。

作り方を知るのは限られた人だけという秘伝のソースは甘酸っぱい風味が特徴で、オーブンで180度で焼くことでパンの表面はカリカリ、中はソースが染み込んでふっくらとした仕上がりになります。注文を受けてから焼き上げるため、アツアツの状態で提供されるのも魅力です。

メニューは13種類と充実しており、金印ドッグ以外にもツナを使ったシーフードや、ピリ辛チキンが入ったシカゴ、ウインナーを挟んだポークなどがあります。

さらにメンタイドッグやミックスドッグ、チーズドッグ、バーガードッグといったバリエーションも楽しめ、チーズやキムチの無料トッピングも可能です。

テイクアウト専門のため、注文時に番号札を受け取り、10分ほど車内で待つスタイルですが、できあがると拡声器で呼び出されるユニークなシステムも話題になっています。

天麩羅処ひらお本店は1979年に天ぷら専門店として創業した福岡県民に愛されるお店で、福岡市博多区東平尾の福岡空港近くにあります。

その歴史は1977年に先代の河内健次郎氏が鮮魚・青果・精肉を取り扱う河内商店を開いたことに始まり、翌年には隣接地に大衆食堂「ドライブインひらお」を開店しました。

このお店の最大の特徴は、天ぷらを揚がった都度一品ずつ提供する「揚げ出し」方式です。目の前の揚げ場で職人が注文を受けてから一つ一つ丁寧に揚げ、食べ進める様子を見ながらベストなタイミングで提供してくれるので、常にアツアツでサクサクの揚げたて天ぷらを楽しめます。

店内は中央の揚げ場をぐるりと囲むようにコの字型のカウンター席が並び、全てオープンキッチン方式で調理の様子が見られる臨場感も魅力です。

人気のお好み定食は、えび・いか・豚・白身・野菜3品(かぼちゃ・なす・ピーマン)が揃ったバランス重視のメニューです。特にえびは社長自らがインドネシアまで足を運んで仕入れルートを開拓した、特別な養殖法で育てられたブラックタイガーを使用しています。

加熱することで甘みと弾力がアップするこのえびは、プリプリの食感と口いっぱいに広がる旨みが絶品で、まず一口目は何もつけずにえび本来の甘みと衣のサクサク感を味わうのがおすすめです。

定食にはごはん・味噌汁・天つゆに加えて、名物のいかの塩辛がセットになっており、1000円台前半という驚きのコストパフォーマンスを実現しています。

創業以来提供されている小峠さんも絶賛のいかの塩辛。
天ぷらが揚がるまでの待ち時間にすぐ提供できるサービスとして始まりました。

門外不出のレシピで作られるこの塩辛は、食品添加物や保存料を使わず、いか本来の旨みがダイレクトに感じられます。
当初はイカの内臓も使用していましたが、生臭さを抑えるため内臓は使わず柚子を加えた現在の製法に改良されました。
コリコリとした食感と柚子の爽やかな風味がアクセントとなり、ごはんとの相性は抜群です。

天神屋台ぞのちゃんは、2025年4月に福岡市中央区渡辺通のBiVi福岡前にオープンした、夫婦で営む新しい屋台です。

店主の今薗誠章さんは長年中洲の屋台で修行を積んできた方で、今回の福岡市屋台公募5期生に合格して念願の独立を果たしました。

このお店の最大の特徴は、博多名物の明太子を使った創作料理の数々です。

看板メニューの明太ガーリックチャーハンは、注文を受けてから青森産のにんにくを丁寧に刻み、博多の明太子と炒め合わせ、仕上げに朝採れの大葉をたっぷりとトッピングした逸品となっています。にんにくの風味を最大限に引き出すため、あえて炒める直前に刻むというこだわりよう。香ばしい香りが食欲をそそり、ペロリと完食してしまう美味しさで、2杯おかわりするお客様もいらっしゃるほどの人気ぶりです。

一番人気はやす子さんが食べた博多とんこつもつ焼きラーメンです。湯がいたラーメンを豚骨スープと絡めて香ばしく焼き上げ、九州産のもつと厚切りのチャーシューをトッピングした贅沢な一品で、焼きめがついたもつの香ばしさとラーメンの相性が抜群です。

その他にも魅力的なメニューが揃っています。毎日内容が変わる本日の和牛は、店主がその日に良いと思った部位を仕入れて炭火で焼き上げるため、訪れるたびに異なる味わいが楽しめます。

開店以来連日売り切れとなっている手作り餃子は焼き・揚げ・炊きの3種類があり、特に焼き餃子と豚骨炊き餃子が人気を集めています。餃子種には青森産にんにくをたっぷり使用し、一口サイズでも満足感たっぷり。豚骨炊き餃子は柚子胡椒との相性も良く、スープに溶かして味の変化を楽しむこともできます。

南原清隆・小峠英二・コットン・小島奈津子・夏菜・やす子・小池徹平・柏木悠・超特急