【ヒルナンデス】イタリアン長崎ちゃんぽん『358』のお店情報〔南原清隆〕

2025年6月16日放送の【ヒルナンデス】長崎で南原清隆さんと小峠英二さんがロケで紹介した、進化系！長崎ちゃんぽんのお店は『CHAMPON 358』です。

ちゃんぽん358は2024年7月8日にオープンした、新鋭のちゃんぽん専門店です。思案橋駅から徒歩約3分という好立地で、隣には長崎市内でも名の知れたラーメン店がひしめいています。元イタリアンシェフ

お店では月替わりで登場する限定ちゃんぽんが名物で、たとえば2025年2月には「担々ちゃんぽん“ランタンタン”」を披露し、春節に彩りを添える華やかな一杯として話題になりました。

定番メニューはちゃんぽんで、豚骨をベースにした濃厚なスープは深いコクがありつつ、野菜や海鮮の旨みをしっかりと引き立てています。そこに大ぶりにカットされたキャベツやもやし、イカやエビがたっぷりと彩りを添え、一杯で満足感の高い栄養バランスを実現。

さらに、セットでオーダーできる唐揚げは外はカリッと中はジューシーに揚がっており、お子さまからご年配まで幅広い世代に愛されています。

皿うどんは、細めの揚げ麺にあんが絡みつき、サクサク感ととろみのある食感がクセになる一品です。

テイクアウトで人気の焼きちゃんぽんは、香ばしく炒めた麺と具材が香り豊かで、一度食べたらやみつきになります。そして、夏季限定で登場する鶏ハムと大葉オイルの冷やし和風まぜ麺は、爽やかな大葉オイルの香りとしっとりとした鶏ハムが絶妙にマッチし、暑い季節にぴったりのさっぱり味が楽しめます。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、コンパクトながらも温かみのある空間が広がっています。営業時間は11:00〜15:30、日曜日が定休日となっており、ランチタイムにぴったりの一軒です。

南原清隆・小峠英二・コットン・小島奈津子・夏菜・辺見えみり・MAX・NANA