放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶さんのコストコ『ししゃものさっぱりマリネ』レシピ・作り方。
この記事の目次
- 同日に紹介
ししゃものさっぱりマリネ
材料
材料 4人分
ししゃも 12尾
新玉ねぎ 1個
にんじん 1本
キャベツの外葉 1〜2枚
レモン 1個
輪切り唐辛子 2本
レタス お好みで適量
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2程度
サラダ油 適量
玉ねぎドレッシング 大さじ7
作り方
- 準備
キャベツ 千切り
にんじん 千切り
新玉ねぎ 千切り - ししゃもにお酒をなじませて余分な水分をキッチンペーパーでとる
- 水分を拭き取って片栗粉をまぶす
- 片面2～3分揚げ焼きにする
少量の油でOK - 両面焼き目が付いたら油をよく切り粗熱をとる
- 耐熱陽気に千切りした野菜を混ぜて玉ねぎドレッシングをかける
- 600Wの電子レンジで２分加熱する
- 野菜の上にししゃも・輪切りレモン・唐辛子を乗せる
- さらにたまねぎドレッシングをかけて馴染ませる
- 5
- 10
- 1
南原清隆・小峠英二・コットン・小島奈津子・夏菜・安斉星来・北斗晶・松本伊代・山本浩司・タイムマシーン3号
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
