【ヒルナンデス】ロールキャベツ・カヌレ 大宮『プロヴァンスヴェール』のお店情報

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放送の【ヒルナンデス】瀬戸朝香さんがロケで紹介した、ロールキャベツ 大宮のお店は『プロヴァンスヴェール』です。

ロールキャベツ「プロヴァンスヴェール」

プロヴァンスヴェールは、埼玉県さいたま市大宮区大門町にある南フランス料理のお店です。大宮駅東口から徒歩約7分の場所にあり、氷川参道沿いの地下にお店があります。

このお店の特徴は、フランスの1つ星レストランで修行を積んだシェフが手掛ける本格的な南仏料理を、気取らず気軽に楽しめることです。パンからデザートまで全て手作りで、旬の食材を使い、温かみのある料理作り、そして、アットホームでお客様がほっとできるような店づくりを心がけています。

人気の料理は、海の幸の盛り合わせプロヴァンス風です。新鮮な魚介類をふんだんに使用し、南仏風の味付けで仕上げた一品で、シェフの技術と素材の良さが光ります。

ロールキャベツさつまいものポタージュ豚フィレ肉のチーズオーブン焼きバジル風味などがあります。特にロールキャベツは、国産豚ひき肉・卵・パン粉・トマトソースと隠し味にミックスチーズをたっぷりと使用し、お肉が詰まった食べ応えのある一品です。


食べログ
  • ロールキャベツ ランチタイム 1760円
  • 大宮カヌレ
  • ロールキャベツにはスープ・サラダ・パンorライス・コーヒーor紅茶・アイスクリーム付

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プロヴァンスヴェール(大宮駅/イタリアン・フレンチ) | ホットペッパーグルメ

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住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-50 VIPロイヤル氷川台 B1F
電話 048-649-5822

藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・城田優・齊藤京子・瀬戸朝香・小峠英二・藤田ニコル・コットン・小島奈津子・鈴木亜美・佐野晶哉

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!