材料

春キャベツ　2枚
大葉　4枚
万能ねぎ　4本
みょうが　2本
かに風味かまぼこ　2本

＜ハニーマヨ＞
マヨネーズ　大1
蜂蜜　大1/2
豆板醤　小1/2

＜梅肉ソース＞
梅肉　大1/2
オイスターソース　小1
ごま油　小1/2
おろしにんにく　小2
水　大1/2

作り方

• 準備
  キャベツ　根元に包丁で切り込みを入れる
• フライパンに水・塩（適量）を入れてキャベツを入れて蓋をして2分
• キャベツを取り出し太い葉脈を綿棒で叩く
  芯もおいしいので叩いて遺して巻きやすく
• 大葉・万能ねぎ・みようかをたっぷり入れ、かに風味かまぼこをのせたらギューと押し付けながら巻いていく
• 最後にはみ出たキャベツを押し込む
• カットしていただく
• ＜ハニーマヨソース＞
  マヨネーズ (大1) と蜂蜜 (大1/2)を合わせ混ぜたら豆板醤 (小1/2) を入れて混ぜるだけ
• ＜梅肉ソース＞
  梅肉(大1/2)にオイスターソース(小1)・ごま油(小1/2)・おろしにんにく (小2) ・水 (大1/2) を入れ混ぜる

• 5
• 10
• 1