2022年5月3日放送のヒルナンデスで紹介された藤井恵先生の『じゃこ大豆酢』情報をチェックしました。
藤井恵先生の『じゃこ大豆酢』
材料
ちりめんじゃこ 30g
蒸し大豆 150g
酢 1/2カップ
水 1/2カップ
昆布 ５cm
作り方
- 全て保存容器に入れ冷蔵。３時間以上置く
- 5
- 20
- 1
じゃこ大豆酢チャーハン
材料
じゃこ大豆 100g
長ネギ 1/3本
卵 2個
ご飯 400g
しょうゆ 小さじ2
油 大さじ2
作り方
- 準備
長ネギ みじん切り
卵 といておく - フライパンに油（大さじ2）を熱して、卵・ネギ・ご飯を入れ炒める
- じゃこ大豆を加え炒め、しょうゆを回し入れ炒める
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
ＮＨＫきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！