2021年9月28日放送のヒルナンデス『炊き込みご飯食べまくりの会』 で紹介された藤井恵先生の『鶏ごぼうご飯』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
藤井恵先生の『鶏ごぼうご飯』レシピ
材料
米 2合
水 360ml
酒 大さじ1
塩 ふたつまみ(2g)
ごぼう 1/2本(75g)
焼き鳥缶 2缶
万能ネギ 4本
作り方
- ごぼうを折ってポリ袋に入れ、めん棒等で叩く
- お米を洗い、分量の水に30分以上浸す
- 米・水・酒・塩を入れならし、焼き鳥缶汁ごと入れ、ごぼうをのせて炊く
- 万能ネギを散らして完成
- 5
- 20
- 4
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!