2021年7月19日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジで紹介された『トロトロなすのオリーブオイルマリネ』情報。
ゲスト：白濱亜嵐･中務裕太･小森隼･藤田ニコル
ゲスト：白濱亜嵐･中務裕太･小森隼･藤田ニコル
- 火を使わずに調理が可能
この記事の目次
トロトロなすのオリーブオイルマリネ
材料
なす 2本
カニ風味かまぼこ 30g
オリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1弱
レモン汁 小さじ1弱
しょうゆ 小さじ1/2
黒こしょう 適量
作り方
- なすを1本ずつラップに包んでフォークで穴をあける
- 電子レンジ(600w)で約3分30秒加熱する
- 水にさらして粗熱を取る
- カニ風味かまぼこをほぐす
- ボウルにほぐしたカニ風味かまぼこ・オリーブオイル・顆粒コンソメ・しょうゆ・レモン汁を加え混ぜる
- なすをヘタを手で除いて食べやすく手で裂いてボウルに入れ混ぜる
レンチンすると手で簡単にちぎれる - 最後に黒こしょうを加えてお皿に盛ったら完成
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にんじん 1本(約200g)
・
ツナ 小1缶(汁気を切っておく)
・
マヨネーズ 大さじ2~3
・
塩 適量
・
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生さけ 1切れ(80g)
・
キャベツ 1枚(50g)
・
たまねぎ 30g
・
ピーマン 1/2個(20g)
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
