2021年3月4日放送のヒルナンデスで紹介された『』印度カリー子のレシピ・作り方情報をチェックしました。
『塩辛と白菜のターメリック和え』印度カリー子のレシピ
材料
白菜 1/6カット(300g)
塩 小さじ1/2
イカの塩辛 小さじ1/2
バター 5g
にんにくチューブ 小さじ1
ターメリック 小さじ1/8～1/4
作り方
- 準備
白菜 細切りにして30秒ほど塩もみをする。 - 白菜の水分を切る
- 白菜・塩・イカの塩辛・バター・にんにくチューブ・ターメリックを混ぜ合わせる
- ラップをし、電子レンジ（600W）で3分半加熱したら完成
- 5
- 10
- 1
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印度カリー子さんの著書
私でもスパイスカレー作れました!
ひとりぶんのスパイスカレー
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！