2026年5月17日放送の【華丸丼と大吉麺】、博多華丸・大吉さんと小倉優子さんがロケで紹介した、板橋区大山のカレーのお店は『チャントーヤココナッツカリー』です。

チャントーヤ ココナッツカリー 大山店は、東京・神田エリアに本店を構えるタイ風ココナッツカリーの人気店、チャントーヤの2号店として、2025年7月にオープンしました。本店は食べログ カレー TOKYO 百名店に2022年から3年連続で選ばれるほどの実力店。

板橋区のハッピーロード大山商店街沿いにあり、最寄りは東武東上線「大山駅」南口から徒歩約5分。代表の堀田太一さんが「忙しい日々の中にも、ホッとできるひとときを届けたい」という思いから生み出したお店です。

お店の最大の個性は、タイカレーをベースに日本人の味覚に寄り添うよう独自に開発したオリジナルのルゥ。
厳選されたココナッツミルクと素材を何度も試行錯誤しながら仕上げたこのルゥは、日々シェフが丁寧に手作りしています。

食材と同様に、使用する水にも徹底したこだわりがあり、全て安全な美味しさで知られる浄水システム「シーガルフォー」のお水を使用。

さらにお米は「お米マイスター」から厳選して仕入れており、米、水、ルゥのすべてに手を抜かないその姿勢が、他にはないやさしくもクセになる味わいを生み出しています。

名物はチャントーヤカリー（チキン・ナス・タケノコ）。
ルゥはサラリとした粘度で、ずっしりとしたインドカレーともタイカレーとも少し異なる、独特のまろやかさとやさしいコクが広がります。

柔らかなチキンに、とろりとしたナス、食感のよいタケノコが加わり、ひと口ごとに異なる味の変化が楽しめます。辛さは普通・中辛・大辛・激辛から選べ、さらにトッピングで自分好みにアレンジできるのも人気の理由のひとつです。

チキンとほうれん草のふんわり卵カリーは、やさしいルゥにほうれん草の甘みとふわっとした卵が溶け込んだ、穏やかで食べやすい一品。
栄養バランスが気になる方やカレー初心者にも、すんなり受け入れてもらえる滋味深さがあります。

また、エビとカボチャのチーズカリーは、ぷりぷりのエビとほくほくしたカボチャの甘さに、チーズのコクが絡み合い、リッチな満足感が味わえます。

そしてひき肉とじゃがいもとトマトの焼チーズカリーは、ジューシーなひき肉とじゃがいものボリューム感に香ばしい焼チーズが加わり、食べ応えも十分。

博多華丸・大吉