2025年9月14日放送の【華丸丼と大吉麺】博多華丸・大吉さんがロケで紹介した、上州牛の激うまロース丼のお店は群馬伊香保温泉『SARA”S terrace Arraiya』です。

`SARA’S terrace Arraiya`は伊香保温泉の石段街225段目に佇む、明治時代創業の老舗旅館「新井屋旅館」をリノベーションしたカフェレストランです。

契約農場・農家から直接仕入れる安心安全な食材、群馬県内の契約農場から牛・豚肉、お米、新鮮な朝採り野菜を提供し、地産地消を徹底しています。
特にブランド肉の上州牛と群馬麦豚（上州麦豚）を使用したメニュー評判で、群馬麦豚は動物性飼料を排除し、穀物に麦を多く含む専用肥育用飼料で育てられた豚肉で、豚独特の臭みを抑えた赤身豊かできめ細かい肉質が特徴です。
くせのないあっさりした風味で、ジューシーで柔らかな食感を楽しめます。

ロケで紹介した上州牛ロース丼は、レアで焼かれた上州牛に、自家製のオニオンガーリックソースと温泉玉子をお好みでかけていただきます。
この自家製タレがとても美味しく、上州牛の旨味を一層引き立てています。摩り下ろし玉ネギベースのタレは絶品で、お肉を食べ終わった後もタレをかけただけのご飯で何杯でもいけてしまうほどの美味しさです。

群馬麦豚生姜焼き定食は、群馬県名物の上州麦豚を使用し、ややぶ厚めながら非常に柔らかで、あっさりとした風味が特徴です。
うどんと小鉢が付いたボリューム満点の定食で、地元の味を存分に楽しめます。

またテンナイという独特の名前のメニューも人気で、多くの常連客が注文する看板メニューのひとつです。

さらにデミカツも評判の一品で、こちらも地元客から観光客まで幅広く愛されています。

カフェメニューとしては抹茶ラテが人気で、とても濃厚でふわふわの泡立ちが特徴的です。スイーツではズコットケーキやガトーショコラ、コーヒーゼリーなどが充実しています。

博多華丸・大吉