2024年4月21日放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日 宮崎・都城〜あつかいがすごいカフェ　ハルさんの休日】でハルさんが武家屋敷の古民家レストランでコース料理を食べたお店は『まえだ』です。

「古民家レストランまえだ」は、宮崎県都城市にある歴史あるレストランです。お店は、江戸時代にその基を築き、薩摩藩の領地だった山之口地区に位置しています。

築120年を超えるこの建物は、明治36年に完成し、時代の変遷と共に何度もの手入れを経て、現在の姿に至ります。古き良き日本の伝統を感じさせるその佇まいは、訪れる人々に深い感銘を与えています。

店内では、明治・大正時代に使われていた美しい器に盛り付けられる料理は、地元宮崎の新鮮な食材をふんだんに使用しています。

特に自家製の「むかごご飯」は、地元の自然の恵みを存分に味わえると評判です。ほくほくとした食感と甘みが特徴で、他では味わえないまえだならではの逸品です。

また、このレストランは地産地消にこだわり、その土地土地の旬の味を大切にしています。宮崎県の豊かな自然から採れる野菜や果物、地元の漁港で獲れる新鮮な魚介を使った創作料理は、訪れる人々に新しい食の体験を提供しています。

渡部豪太