【エブリィ】ハンバーガー・彩り野菜カレー『FUJIMI CAFE』富士山満喫のお店情報 #every

2025年11月21日放送の【news every 】富士山を満喫！ 見晴らし抜群のウマイ店で紹介した、ハンバーガー・カレーのお店は『フジミ・カフェ』です。

FUJIMI CAFEは、静岡県御殿場市の乙女峠、乙女トンネル御殿場側という風光明媚な場所に2020年7月にリニューアルオープンしたモダンなカフェです。
箱根と御殿場を結ぶ国道沿いにあり、立ち寄りやすいアクセスの良さも魅力の一つです。

このカフェの最大の特色は、なんといってもその絶景のロケーションです。店内やウッドデッキのテラス席からは、雄大で荘厳な富士山の姿を正面に眺めることができ、その眺望の素晴らしさが人気の理由です。
特に空気が澄んだ日には、手前に広がる豊かな自然と、その奥にそびえる富士山とのコントラストが絵画のような美しさで、訪れる人々を魅了します。

料理は、地元御殿場の食材を中心に、地域に根差した味覚を大切にしています。
看板メニューのFUJIMIバーガー。静岡県産のブランド牛である「あしたか牛」を100パーセント使用したパティは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、食べ応えも抜群です。
また、彩りが美しくヘルシーなローストビーフプレートも人気を集めています。これらの食事メニューと並んで、富士山の麓の清らかな地下水からさらに、地下約300メートルからくみ上げる地下水で淹れたこだわりのコーヒーも、自慢の一品です。

食後のデザートにも定評があり、濃厚でしっとりとした食感が人気のバスク風チーズケーキや、見た目も可愛らしく爽やかなFUJIMIソーダなど、フォトジェニックなスイーツやドリンクが揃っています。さらに、自家製でリンゴと玉ねぎの風味豊かなオリジナルドレッシングも販売されていて、カフェの味をご自宅でも楽しめるお土産として好評を博しています。

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