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ビーフカレー・ビーフシチュー 東雲駅「レストラン シー・マインド」
ニイチクは1936年創業で、80年以上にわたり国産牛肉の卸売業を営んでおり、その本社ビル4階にこのレストランがあります。
一般にも開放されているため、誰でも気軽に利用できます。
店名の由来には興味深い逸話があり、約30年前に開店する際、海が大好きで一級船舶免許まで取得した当時のオーナーが命名したそうです。肉問屋の食堂でありながらシーマインドという名前がついている理由には、こうした海への思い入れが込められています。
営業は平日ランチタイムのみで、11時30分から14時まで、近隣企業に勤めるオフィスワーカー・地域住民の方々に親しまれています。
このお店最大の魅力は、精肉卸会社直営ならではの質の高い肉料理をリーズナブルに楽しめること。
日替わり定食が人気メニューで、お肉とお魚のおかず2品がセットになっています。肉問屋ならではの牛肉しょうが焼きと鮭塩焼などが一度に味わえるボリューム満点の内容となっており、ごはんはセルフサービスで盛り放題という嬉しいサービスもあります。
社員食堂形式なので食券機はなく、カウンターに張り出されたメニューから厨房スタッフに直接注文するスタイルです。
期間限定で登場する特別メニューも見逃せません。松阪牛サーロインステーキや黒毛和牛ヒレステーキなどのプレミアムメニューが、信じられないほどお得に提供されることがあります。
これらは限定販売で、売り切れ次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。
サラダやスープ、ライスがセットになっており、肉の質にこだわるニイチクだからこそ実現できる贅沢なランチです。
日常的に楽しめるメニューとしては、レバニラ炒めや玉子焼きチリソースといった定番料理も人気です。
また牛丼などの丼物や、単品料理を組み合わせて自分好みの定食スタイルにすることもできます。
100円コーヒーやソフトクリームメーカーも設置されており、食後のデザートも楽しめます。
ニイチクビルの入り口を入ってエレベーターで4階へ向かう立地はやや分かりにくいですが、その分知る人ぞ知る隠れた名店として、満席になることもしばしばです。
さらに地域貢献として毎月最終土曜日午前9時〜午後1時に肉の直売会を行なっており、黒毛和牛の肉が3割引の価格で販売されています。
- リーズナブルな牛肉メニュー
- 肉タップリの日替わり定食
- ビーフシチュー
国産牛肩肉は1階工場で加工する際に出る部位を利用
フライパンで表面を焼き デミグラスソースとビーフコンソメで2時間じっくり煮込む
シチューにも肉のおいしさがしみ出ている
ホームページ
レストラン・シーマインド | 株式会社 ニイチク|食肉加工|卸
国際的食品の「安全性」と「品質」の基準 SQF認証資格を取得。食肉加工・卸業の株式会社 ニイチクの紹介です。各種ブランド牛の卸や外食産業向けの商品を卸しております。…
www.niichiku.com
| 住所 | 東京都江東区東雲2-11-22 株式会社ニイチク 4F |
|---|---|
| 電話 | 03-3529-4120 |
newsevery
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







