2025年10月20日放送の【news every 】懐かし絶品！昭和レトロ町中華で紹介した、板橋区大山の五目うま煮・五目焼きそば・うま煮そばのお店は『喜龍園』です。

喜龍園は1977年に創業した、大山の町に40年以上根付く中華料理店です。店主の阿部喜吉さんは29歳で板橋区大山に出店。妻の美代子さんと長男も7年前に後継ぎ家族で経営しています。
東武東上線の大山駅から徒歩1分ほどの遊座大山商店街の脇道にあり、赤い看板が目印です。

店頭には写真付きのメニューがびっしりと並び、その品数はなんと100種類以上。定食や麺類、一品料理まで幅広く揃っています。店内は35席ほどで、カウンター席とテーブル席があり、昼間から瓶ビールを傾けるお客さんで賑わう、活気あふれるお店です。

人気は五目うま煮です。きくらげ、キャベツ、ニンニクの芽、にんじん、玉ねぎ、豚肉、たけのこ、椎茸など、野菜と肉がたっぷりと入った具だくさんの一品で、中華風の濃いめの味付けがご飯やお酒によく合います。
定食にすれば、ライス、味噌汁、お新香、大根おろしが付いてきて、ボリューム満点の内容になります。

ニラそばは、あっさりとした醤油ベースのスープに、炒めた肉とニラがこんもりと盛られており、炒め油の香ばしさがスープに溶け込んで深い味わいを生み出しています。

また、ワンタンメンは一反木綿のような大きなワンタンがゴロゴロと入っており、中太のストレート麺とキリッとした醤油スープ、食べ応えのあるチャーシューが組み合わさって専門店レベルのクオリティを誇ります。

おつまみメニューも充実しており、甘酢のタレがかかったふわふわの肉団子、外がカリッと中はジューシーで肉汁たっぷりの餃子などもあります。

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