2025年10月3日放送の【news every 】愛情が隠し味！東京いなり寿司物語で紹介した、北区の夫婦が作る創作いなり寿司のお店は『かようびのおいなりさん』です。

かようびのおいなりさんは、東京都北区王子本町にあるおいなりさん専門のテイクアウト店です。岡崎 千帆さん・太一郎さんが切り盛りしています。

このお店の最大の特徴は、創意工夫に満ちたバリエーションの豊富さ。
いぶりがっこや焦がしバター、ゴルゴンゾーラとナッツといった、一般的なおいなりさんでは考えられないような食材を組み合わせた商品が並びます。おあげは優しい味わいに仕上げられており、どの具材とも調和する万能な美味しさです。

人気は、牛肉のしぐれ煮を使ったおいなりさん。甘辛く煮込まれた牛肉がたっぷりと入っており、ずっしりとした重量感とボリューム満点の食べ応えが特徴です。
優しい味わいのおあげと甘辛い牛肉の組み合わせは抜群で、満足感の高い一品となっています。程よい甘さと旨味が口の中に広がり、多くのお客さんから支持されています。

ごまは最もシンプルな一品で、酢飯の中にもごまがたっぷりと混ぜ込まれており、子供でも食べやすい優しい味わいです。

一味は刺激的な辛さが特徴で、おあげが赤く色づくほど唐辛子が効いていますが、後を引かない爽やかな辛さがクセになります。

秋田名物のいぶりがっこを使ったものは、燻製の香りと独特の食感が楽しめる個性的な一品です。

さらにたぬきや昆布の佃煮、ほうれん草の胡麻和え、スパイスカレー、自家製マヨたまごなど、和洋を問わず様々なアイデアが詰まった商品が日替わりで並びます。

newsevery