【エブリィ】白いハンバーグ『レストラン シン』横浜市磯子区のお店の場所〔every〕

【エブリィ】白いハンバーグ『レストラン シン』横浜市磯子区のお店の場所〔every〕

画像はイメージです

放送の【news every 名店の愛される逸品!ロングセラー誕生物語】で紹介された、横浜市磯子区の白いハンバーグのお店は『レストラン シン』です。

白いハンバーグ 根岸駅「レストラン シン」

「レストラン シン」は1979年に創業した、横浜市磯子区の洋食レストランです。

創業以来、地域の人に愛されている名店のロングセラーはお客さんの7割が注文する、白いソースが特徴的な「ハンバーグ日本風」です。このハンバーグのレシピは創業者である現オーナーの父親から引き継がれ、長年にわたり多くのファンに親しまれています​。

白いソースは、ホワイトソースやマヨネーズとは異なる独自の味わいで、粉チーズと醤油が隠し味で、酸味と旨味が絶妙に調和しています。また、このソースはご飯にかけても美味しく、常連さんは、ライスにかけてリゾット風に楽しんでいるようです。

ハンバーグは甘みのある豚肉と牛肉を合わせていて、ジューシーで肉々しい食感が特徴です。


食べログ
  • ハンバーグ日本風 1500円 ※ライス・みそ汁付き
  • しょうが焼き 1500円 ※ライス・みそ汁付き
  • チキンカツレツ 1600円 ※ライス・みそ汁付き
  • 白いハンバーグの
Retty(レッティ)

レストラン シン(磯子/洋食) – Retty

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レストランシン | 横浜市 | 白いハンバーグ | 磯子区 | オススメ

昭和54年創業 。横浜の根岸でしか味わえない唯一無二の白いハンバーグをどうぞ。しょうが焼きやチキンカツなど自家製ソースで味付けした料理の数々。お子様連れも安心して寛げる洋食レストランです。最大12名様可能なお座敷個室もご用意。 …

www.restaurantshin.com

住所 神奈川県横浜市磯子区丸山2-20-10 コーラル磯子 1F
電話 045-753-9702

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

newsevery

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!