放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】絶景の北海道＜留萌⇒夕張＞で紹介した、ジンギスカンのお店は北海道滝川市『長谷川成吉思汗』です。
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ジンギスカン 滝川駅「長谷川成吉思汗（HASEGAWA JINGISUKAN）」
長谷川成吉思汗は2024年6月26日に滝川市本町2丁目の三楽街にオープンした新しいジンギスカン専門店です。
このお店だけの特徴として、後志管内余市町のリンゴをふんだんに使ったオリジナル味付けジンギスカンが看板商品です。
余市町は北海道屈指のリンゴの産地として知られており、そのリンゴの自然な甘みと酸味が羊肉の臭みを完全に消し去り、深いコクと上品な味わいを生み出しています。
- 漬け込むタレの隠し味は地元産のりんごジュース
| 住所 | 北海道滝川市本町2-2-32 |
|---|---|
| 電話 | 0125-74-7115 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
出川哲朗・森田哲矢・さらば青春の光・佐々木久美
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！