放送の【男子ごはん】旬の食材を中華で楽しむ！春の中華定食で紹介した、栗原心平さんの『うるいのおひたし』レシピ・作り方。
この記事の目次
うるいのおひたし
材料
うるい 1パック(100g)
赤唐辛子 (小口切り) 小さじ1
しょうゆ 大さじ 1
ごま油 大さじ 1
すし酢 大さじ1/2
塩 適量
作り方
- 準備
うるい 4cm長さに切る - ボウルにしょうゆ・ごま油・すし酢・赤唐辛子を混ぜ合わせる
- 沸かした湯に塩（適量）を入れうるいを加えてサッと茹でる
- 流水で冷やし軽く水気を絞り合わせダレに加える
- 合わせダレと和える
- お皿に盛り付ける
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
『男子ごはん』の最新レシピ
豚肉のソテー ゆずこしょうソース
2025年5月18日放送の【男子ごはん】冷蔵庫に余りがちな調味料を使った絶品3品で紹介した、栗原心平さんの『豚肉のソテー ゆずこしょうソース』レシピ・作り方。
豚ロース肉・
片栗粉・
塩・
インゲン・
にんにく・
オリーブ油・
かつおだし・
塩・
ゆずこしょう・
...
詳しいレシピ・材料を見る
白身魚のナンプラーミルクスープ
2025年5月18日放送の【男子ごはん】冷蔵庫に余りがちな調味料を使った絶品3品で紹介した、栗原心平さんの『白身魚のナンプラーミルクスープ』レシピ・作り方。
白身魚（カラスガレイ）：2切れ（250g）・
エビ・
白菜・
エリンギ・
ナス・
香菜・
牛乳・
水・
鶏がらスー...
詳しいレシピ・材料を見る
焼肉ダレの肉豆腐
2025年5月18日放送の【男子ごはん】冷蔵庫に余りがちな調味料を使った絶品3品で紹介した、栗原心平さんの『焼肉ダレの肉豆腐』レシピ・作り方。
牛切り落とし肉・
焼き豆腐・
赤唐辛子・
塩・
黒こしょう・
水・
焼肉のタレ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ひき肉と焼きじゃがいものホワイトミートソース
2025年5月11日放送の【男子ごはん】子どもも大人も楽しめる絶品2品で紹介した、ごはんにかけても麺にかけても合うおかず、栗原心平さんの『ひき肉と焼きじゃがいものホワイトミートソース』レシピ・作り方。
豚ひき肉・
じゃがいも・
コーン缶 (ホール)・
玉ねぎ・
バジル・
水・
オリーブ油・
にんにく・
バター・
ロー...
詳しいレシピ・材料を見る
八宝菜
2025年5月11日放送の【男子ごはん】子どもも大人も楽しめる絶品2品で紹介した、相武紗季さんの『八宝菜』レシピ・作り方。
鶏がらスープの素 (粉末)・
オイスターソース・
砂糖・
片栗粉・
塩・
しょうゆ・
白菜・
ちんげん菜・
にんじん...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
