【男子ごはん】鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ のレシピ・作り方

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2023年8月27日放送の【男子ごはん】で紹介される鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ のレシピ・作り方情報をチェック。

鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ

材料

《鶏ザーサイそぼろ》
鶏ももひき肉 100g
ザーサイ 味付き 15g
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
白こしょう 適量

《鶏がらスープ》
鶏がらスープの素 半練り 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
水 300cc
キムチ 40g
長ねぎ 5cm
冷凍ごはん 1人分

長ねぎ 5cm
ザーサイ 15g
キムチ 40g

作り方
  • 準備
    長ねぎ 細切りにして白髪ねぎにする
    ザーサイ みじん切りにする
    キムチ 1cm幅に切る
  • 熱したフライパンにごま油(小1)を引く
    鶏ももひき肉を加えてほぐしながら強火で炒めザーサイ・塩・白こしょう適量を加える
  • 粗熱がとれたら具材をラップで包んで冷凍する
  • スープは水・酒・鶏がらスープの素を加えてひと煮する
  • 器に冷凍したごはん・冷凍した具材をのせ、熱々の鶏がらスープを注ぐ
  • ごはんを崩す
  • 5
  • 20
  • 1

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白菜・ にんじん・ しいたけ・ 鶏もも肉・ しょうが (千切り)・ 水・ 酒・ 鶏がらスープの素 (半練り)・ ...
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!