放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『レンジで蒸しケーキ』作り方。
電子レンジで手軽に作れる、ふんわりやわらかな蒸しケーキです。ホットケーキミックスを使うので、特別な材料や難しい工程は必要ありません。材料を紙カップに入れて混ぜ、電子レンジでわずか1分加熱するだけで、できたての温かいケーキが楽しめます。今回は、濃厚なチョコ味と、やさしい甘さのプレーン味の2種類をご紹介します。
この記事の目次
レンジで蒸しケーキ
材料
＜チョコ味・1人分＞
ホットケーキミックス 大さじ3
砂糖 大さじ1
ココア（無糖） 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
板チョコレート 2片
＜プレーン味・1人分＞
ホットケーキミックス 大さじ4
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 【チョコ味】
紙カップにホットケーキミックス・砂糖・ココア（無糖）を入れ、箸で混ぜる - 牛乳・サラダ油の順に加え、なめらかになるまでよく混ぜる
- 板チョコレートを生地に埋め込み、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱する
- 【プレーン味】
紙カップにホットケーキミックス・砂糖を入れ、箸で混ぜる - 牛乳・サラダ油の順に加え、なめらかになるまでよく混ぜる
- ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱する
- 冷めると固くなりやすいため、ふんわりとした温かいうちにいただく
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！