放送の「DAIGOも台所(ダイゴも台所)」で紹介された山本ゆりさんの『新玉タルタルトースト』レシピ・作り方。
新玉ねぎのシャキシャキ感と卵のまろやかさが魅力的な朝食レシピです。新鮮な新玉ねぎをたっぷり使い、その上に生の卵を落として焼き上げることで、素材の味をダイレクトに楽しむことができます。
この記事の目次
新玉タルタルトースト
材料
卵 2個
食パン 2枚
新玉ねぎ 1個(150g)
ベーコン 1枚
マヨネーズ 大さじ3
塩 適量
ドライパセリ 適量
作り方
- 準備
卵 耐熱容器に入れ、湯を注いで2~3分つけておく
新玉ねぎ みじん切り - ベーコンを1cm角に切ってボウルに入れ、マヨネーズと塩を加えて混ぜる
- 食パンにのせて塗り広げ、中央をくぼませる
- アルミホイルにオーブン用シートを敷いて食パンをのせ、中央に卵を割り入れて塩をしてオーブントースターで5分焼く
- アルミホイルとオーブン用シートをはずし、卵が好みの固さになるまでトースターで焼く
トースターによってまちまちのため確認しながら仕上げる - 器に盛ってドライパセリをふる
- 5
- 10
- 2
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豆乳の白いチゲ
2026年10月3日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『豆乳の白いチゲ』のレシピ・作り方。
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豚バラ肉(薄切り)・
豆乳(無調整)・
白菜キムチ・
大根・
白菜・
えのきだけ・
おろしにんにく・
ごま油・
酒・...
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ふわふわ豆腐お好み焼き
2026年10月2日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『ふわふわ豆腐お好み焼き』作り方。
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豆腐(絹)・
キャベツ・
にんじん・
豚バラ肉(薄切り)・
卵・
片栗粉・
顆粒和風だしの素・
塩・
こしょう・
サ...
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野菜のかき揚げ
2026年10月1日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『野菜のかき揚げ』のレシピ・作り方。
さつまいも・にんじん・いんげんの彩りと、それぞれの食感を楽しめる野菜のかき揚げです。細く切った野菜をまとめて揚げることで、外側はカリッと香ばしく、中は野菜の甘みを感じる軽やかな仕上がりになります。
さつまいも・
にんじん・
いんげん・
小麦粉・
塩・
揚げ油・
冷水・
卵黄・
小麦粉・
片栗粉・
...
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なすとベーコンのスパゲッティ
2026年9月30日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『なすとベーコンのスパゲッティ』のレシピ・作り方。
なすのとろりとした食感と、香ばしく炒めたベーコンの旨みを楽しむトマトソーススパゲッティです。なすは皮を縞状にむいて厚めの輪切りにすることで、ほどよく形を残しながらソースがなじみやすくなります。
スパゲッティ・
なす・
ベーコン(かたまり)・
バジル・
トマトソース・
水・
パスタのゆで汁・
パルメザンチーズ(...
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豚肉とピーマンのカレー炒め
2026年9月29日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『豚肉とピーマンのカレー炒め』のレシピ・作り方。
豚ひき肉のうまみに、ピーマンのほろ苦さとかぼちゃの自然な甘みを合わせた、食欲をそそるカレー炒めです。カレー粉のスパイシーな香りに、にんにくと赤唐辛子の風味を重ね、しょうゆと砂糖でコクのある味わいに仕上げます。かぼちゃはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮しながら、ほっくりとした食感に。
かぼちゃ・
ピーマン・
豚ひき肉・
にんにく(みじん切り)・
赤唐辛子(輪切り)・
カレー粉・
黒こしょう(粗びき)...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!








