【タカトシ温水の路線バスで】キャラメルと洋梨クレープ『アガト』茨城県つくば市・牛久ロケのお店の場所〔SHELLY〕

元々は20年以上前にインテリアとフラワーのショップとして始まりました。時を経て、大切な人とゆっくり過ごせるカフェとして、今の形になりました。
オーナーの萩野谷裕子さんが名付けた「Agato」という店名は、オーナーの思いが込められた造語だそうです。

店内に入ると、フランスやベルギーから取り寄せたアンティーク家具が並び、素朴でありながらも品のある空間が広がっています。
光が優しく差し込むサンルーム席では、穏やかな時間が流れていて、日常の忙しさを忘れて過ごすことができます。

Agatoの看板メニューは、茨城県産の「常陸秋そば」を100パーセント使ったガレット。
生地はシードルで発酵させていて、風味の豊かさにこだわっています。奥久慈の卵や地元の筑波ハムなど、茨城県の美味しい食材をふんだんに使って、一枚一枚丁寧に焼き上げています。

デザートには、数種類のクレープも用意されています。
例えば、洋酒の効いたチョコレートソースとキャラメリゼしたバナナをたっぷりのせた甘い香りのバナーヌショコラのクレープや、温かいオレンジソースが生地にしみ込んだ、フランスの伝統的なクレープシュゼット。

季節ごとに変わるフルーツを使ったキャラメルと季節のフルーツクレープも人気を集めています。

タカアンドトシ・温水洋一・速水もこみち