2026年3月14日放送の【有吉くんの正直さんぽ】おいでやす小田さん・丸山桂里奈さんがゲストで紹介した情報。

鰻次郎（まんじろう）神楽坂は、大阪・泉大津に本店を構える鰻専門店「うなぎの鰻次郎」の味を引き継ぎ、2025年1月23日にオープンした一口鰻おむすびのテイクアウト専門店です。

大阪・泉大津店は大阪市の市場内にあった歴史ある鰻の加工工場で磨かれた品質と技術を受け継ぐ形で2024年3月にオープン。

石畳の路地と料亭が軒を連ねる神楽坂というロケーションは、鰻の新しい食文化を発信する場として、これ以上ないほど似合っています。

鰻次郎神楽坂の最大の特徴は、これまで持ち運びが難しかった鰻を、ピンポン玉ほどの愛らしいサイズのおむすびに仕立てた点にあります。

看板商品の歓喜の一口鰻おむすびは、一匹一匹を職人の手で丁寧に焼き上げた関西地焼の鰻を使い、木目調の専用化粧箱に詰めた姿は、受け取った人が思わず顔をほころばせるような上品さがあります。
鰻を手土産の選択肢として根付かせようという、新しい鰻文化への挑戦がここに凝縮されています。

一番人気は歓喜の一口鰻おむすび黒です。鹿児島県大隅産の大ぶりな鰻を関西地焼で焼き上げ、お米との相性を追求した秘伝の濃いめのタレを混ぜたご飯に、独自配合の山椒を加えた一品で、鰻の香ばしさと山椒の香りが重なる、まさに”ザ・うなぎ”といった風味が楽しめます。

鰻の上に金箔があしらわれた華やかなビジュアルも印象的で、箱を開けた瞬間の贅沢な眺めも魅力のひとつです。出汁をかけてひつまぶし風にアレンジすると、また違った上品な味わいが楽しめます。

もう一方の歓喜の一口鰻おむすび白は、鰻をそぎ切りにして青じそとごまを混ぜ込んだ独自配合の酢飯と合わせたおむすびです。

切り方を変えることで食感までも異なる工夫が施されており、さっぱりとした中にも鰻の風味がしっかりと感じられます。

またテイクアウト品としてうなしゃぶも人気で、脂がたっぷりのった国産うなぎを特製の出汁でじっくりしゃぶしゃぶする一品は大阪本店でも定番の名物。
わさび醤油やポン酢など薬味を変えながら楽しめ、締めにはうなぎの旨味が溶け込んだ出汁でひつまぶし風に仕上げる食べ方も評判を呼んでいます。

有吉弘行・生野陽子・おいでやす小田・丸山桂里奈