【有吉くんの正直さんぽ】東銀座ロケの煎茶『煎茶堂東京』お店・ロケ地を紹介〔三四郎・坂下千里子〕

デザインユニットLUCY ALTER DESIGNを立ち上げたIT業界出身の2人のデザイナー、青栁智士さんと谷本幹人さんによって生み出されたこちらの店は、単一農園・単一品種の煎茶を取り扱い、日本茶の世界に新しい風を吹き込んでいます。

こちらの店が大切にしているのが「シングルオリジン」という考え方。
一般的なお茶は複数の茶葉をブレンドして味を均一化していますが、煎茶堂東京では単一品種のみを使用することで、茶葉本来がもつ独特の味わいや香りをダイレクトに感じられます。

人気が高いのははるもえぎという品種です。鹿児島県の中蒸しで作られるこちらのお茶は、甘味・苦味・旨味のバランスがとれた飲みやすさが特徴で、喉を通り過ぎた後に口の中にお茶の香りがふわっと広がります。

煎茶界のニュースタンダードとも呼ばれ、店の代表が最も好むおすすめの品種として知られています。

他にも香駿は、シナモンのような甘い香りが特徴で、紅茶など香りのよいお茶が好きな方におすすめの一品です。
すっきりとした味わいには上品さが感じられ、フルーティーな風味が鼻から抜ける心地よさがあります。

あさつゆは「天然玉露」と称されるほど、重厚な旨味と香りが楽しめる品種で、穀物感のある太い味わいは凝縮したスープのような深みがあります。

また、さえみどりは、やぶきたとあさつゆを交配した早生品種で、明るく冴えた鮮緑色と上品な香り、濃厚な甘味と旨味が魅力です。これらの茶葉は全て4グラムのお試しサイズから購入できるので、さまざまな品種を飲み比べながら自分好みの一杯を見つける楽しみがあります。

有吉弘行・生野陽子