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北海道チーズ専門店・ソフトクリーム「チーズのこえ」
店主の今野徹さんが切り盛りするお店です。また、スタッフの方々はチーズに詳しく、親切に相談に乗ってくれるので、自分の好みに合ったチーズを見つけることができます。
「チーズのこえ」の名物の一つが、ソフトクリームです。北海道の工房から直送されるミルクと砂糖のみで作られた純粋な味わいが特徴で、濃厚でありながらさっぱりとした後味が評判です。毎週、使用するミルクの工房が変わるため、訪れるたびに異なる風味を楽しめるのも魅力の一つです。
さらに、チーズ以外にも北海道産のワインやジャムなど、北海道の恵みが詰まった商品が並んでいます。特に、チーズの盛り合わせセットは、さまざまな種類のチーズを一度に楽しめるとあって人気です。また、季節限定の商品も登場するので、訪れるたびに新しい発見があります。
- 宮城県七ヶ浜町の海苔と利尻昆布を発酵バターに練りこんだバター
北海道ナチュラルチーズ・コンシェルジュ チーズのこえ | FOOD VOICE
ここ数年、注目を集める国産ナチュラルチーズ。なかでも、酪農王国 北海道のチーズは、工房数の増加とともに、クオリティが高まり、圧倒的な評価を得ています。これまで東京では限られたものしか販売されなかった北海道産ナチュラルチーズ。2015年11月、清澄白河に北海道産ナチュラルチーズ専門店”チーズのこえ”をオープンしました。…
| 住所 | 東京都江東区平野1-7-7 第一近藤ビル 1F |
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| 電話 | 03-5875-8023 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
有吉弘行・生野陽子・三四郎
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







