山口剛史・浅野竣哉・マシンガンズが挑戦。
この記事の目次
3.2kg超巨大!キノコの炊き込みご飯 京成上野駅「上野横丁」
店内に入ると、赤提灯の灯りがともる横丁の風景が広がります。壁や通路にはホーロー看板やブリキの広告がちりばめられ、昭和の路地裏に迷い込んだような気分になれます。メインのフロアは仕切りのないオープンスタイルで、カラフルな椅子や遊び心のある演出が目を引きます。
この店ならではの個性といえば、もつ料理への力の入れようです。厳選したもつを鉄板や串焼きで仕上げ、国産もつを使った串焼きでは、ほかではなかなか出会えない希少部位までそろいます。
隠れ家のような個室も用意されていて、レトロな看板など細部の装飾まで凝っているのが特徴です。周りを気にせずくつろげるので、友人同士の食事会から女子会、宴会まで幅広く使われています。ドリンクも自家製のものから、サワー好きに喜ばれる企画ものまで多彩です。
超巨大!キノコの炊き込みご飯は、まずは和風出汁に浸したお米に鶏肉マイタケニンジンなどを加え風味豊かに炊き上げた炊き込みご飯が1.3kgと豚バラ肉もやしの焼きそばが400g。
トッピングに厚さ3cmロースハム厚切りハムカツ4個、棒餃子20個350g、明太チーズお好み焼きソースお好み焼きが400g。
脂がたっぷりのった秋が旬の鯖が2枚250gと舞茸の天ぷら、大根おろしを添えて完成。
人気の商品は炎の特製お好み焼き。
ふわとろの生地でぷりぷりの国産もつを包み、テーブルの上でフランベして仕上げます。立ちのぼる炎の迫力はまさに圧巻で、思わずカメラを向けたくなります。炎がおさまるとソースの香ばしい香りが広がり、ふんわりとした生地ともつのジューシーな弾力を一度に味わえます。
もうひとつの人気はプリプリホルモン大串。
大ぶりの串にホルモンを刺して、香ばしく焼き上げた名物です。噛むほどに旨みがあふれ、特製のタレがよく絡みます。ビールや酎ハイとの相性がよく、最初の一杯のお供にもぴったりです。
寒い季節に恋しくなるのが特製おでん。
特製のだしでじっくり煮込んだ具材は、味がしみしみで体の芯まで温まります。1本から気軽に頼めるので、あれこれ少しずつ試しながら、ゆっくり杯を重ねる楽しみ方ができます。
そしてもう一品、自家製つくねも見逃せません。
ふんわりとした食感に特製のタレをまとわせ、焼き上げた香りが食欲をそそります。串焼きの合間にひと息つけるやさしい味わいで、おでんと一緒に頼む人も多い一品です。
- 成功するとチョコブラウニーのサービス
クーポン・予約
【ネット予約可】レトロ酒場 上野横丁 上野店(居酒屋/和風)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめは鉄板焼き・くわ焼き・海鮮・鍋まで!横……
ホームページ
レトロ酒場 上野横丁 上野店の公式ホームページです。◎横丁名物『炎のお好み焼き』・特製おでんから地鶏の串焼きまであなたのツボを抑えたコスパNo1居酒屋◎
定番の串焼きだけで無く他では中々味わえな……
uenoyokocho-uenoten.foodre.jp
| 住所 | 東京都台東区上野6-13-7 丸橋本ビル4F・5F |
|---|---|
| 電話 | 050-3646-3857 |
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







