2025年11月16日放送の【有吉ぃぃeeeee!～そうだ!今からお前んチでゲームしない?】櫻坂46の田村保乃さん・的野美青さんがゲストで紹介した、品川の粗挽きハンバーグのお店は『ただハンバーグが食べたい』です。

ただハンバーグが食べたいは、品川駅港南口から徒歩約1分の好立地にあるハンバーグ専門店です。夜は別の業態で営業しているという少し珍しいスタイルをとっています。

このお店の最大の特徴は、熱々の溶岩石の上で自分好みの焼き加減に仕上げながら食べられるスタイル。
提供される牛100パーセントの粗挽きハンバーグは1個80グラムで、表面だけ軽く焼かれた状態で溶岩石に乗せられて出てきます。
溶岩石の遠赤外線効果によってハンバーグがふっくらと仕上がり、肉本来の旨味と甘みを引き出してくれます。

卓上にはシャリアピンソースやお肉専用の黒瀬スパイス、黒胡椒などの調味料が並び、味変を楽しみながら飽きることなく最後まで食べられる工夫がなされています。

人気メニューはダブルやトリプルといったハンバーグの数で選べる定食スタイルで、サラダ、生卵、味噌汁、ご飯がセットになっています。
ご飯と生卵、味噌汁はおかわり自由というのも嬉しいポイント。
ハンバーグを2個楽しめるダブル、3個のトリプルに加え、さらにボリュームを求める方には4個のクアッドも用意されています。
チェダーチーズなどのトッピングも追加可能で、とろけるチーズと肉汁の組み合わせがご飯を進めます。

ハンバーグの楽しみ方にもこだわりがあります。まずは何もつけずに肉本来の味わいを堪能し、次にスパイスで味の変化を楽しむ。そして最後には、ハンバーグをご飯の上に乗せ、生卵の黄身だけを中央に落としてシャリアピンソースをかければ、絶品の卵かけご飯が完成します。
このハンバーグオンザライスこそ、店名の「ただハンバーグが食べたい」を象徴する、肉と米だけで幸せになれる一品です。

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