【青空レストラン】遠州小落花生『杉山ナッツ ピーナッツバター』静岡県浜松市ロケのお取り寄せ・通販方法〔加藤ローサ〕

2025年11月1日放送の【青空レストラン】静岡県浜松市ロケで紹介した、遠州小落花生『杉山ナッツ ピーナッツバター』のお取り寄せ・通販方法。

杉山ナッツ ピーナッツバターは、浜松の自社畑で農薬や化学肥料に頼らず育てた「遠州半立」100％の落花生だけを使い、塩も砂糖も加えないピーナッツだけの旨みを閉じ込めた、香り高く濃厚なのに後味が軽い大人のピーナッツバターです。

畑づくりには牡蠣殻や米ぬか、藁や海藻といった遠州の恵みを活かし、開花をあえて遅らせて一番花・二番花・三番花の実を使い分ける独自の栽培設計で、香りとコクの幅を引き出しています。

瓶詰めは在庫を持たない受注生産で、できたてのフレッシュな香ばしさがそのまま届くのが魅力です。パンに塗ればピーナッツの自然な甘みがふわっと広がり、薄皮由来のほろ苦さが後味をきゅっと引き締めます。

無塩無糖でも物足りなさはゼロ、むしろチョコレートを思わせる濃密感があり、野菜やフルーツ、肉料理のコク出しにも活躍します。

看板の「ピーナッツバター（プレーン）」は浜松産の遠州半立100％（一番花・二番花・三番花）のみ。

季節感やアレンジを楽しみたい方には、浜松の三ヶ日みかんを天日乾燥して練り込んだ「みかん」や、はちみつのやさしい甘みを重ねた「ハニー／ハニークランチ」といったバリエーションもあります。
柑橘の爽やかさやザクザクのクランチ食感がピーナッツの香ばしさを引き立て、朝食からおやつ、料理の隠し味まで、一本で食卓の幅が一気に広がります。

• 遠州小落花生は農薬不使用で栽培
• ピーナッツバターも保存料や塩を一切使用せず、落花生本来の濃厚な味わいを凝縮
• 「遠州小落花生」は、約120年前のセントルイス万博で出品

宮川大輔