2025年12月20日放送の【アナザースカイ】Mrs. GREEN APPLEがドイツで紹介した、ロケ地・お店をまとめて紹介します。

フランクフルター・クーヘは、ドイツの経済の中心地、フランクフルト・アム・マインにある、地元の味を大切にしたレストランです。

店名の「Frankfurter Küche」は、日本語で「フランクフルトの台所」を意味し、その名の通り、地域に根差した伝統的な料理を提供しています。お店があるのはフランクフルトのハナウアー・ラント通り沿いで、毎日ランチとディナーの時間帯に、多くのお客さんでにぎわっています。

ヘッセン州の郷土料理に欠かせないのがGrüne Sauce（グリーンソース）です。これは7種類ものハーブとサワークリームを混ぜ合わせて作られるソースで、爽やかな香りと優しい酸味が特徴です。お料理と組み合わせることで、さらに風味豊かな味わいを楽しめます。

定番の食べ方としては、茹でたじゃがいもやゆで卵と一緒にいただくほかにFrankfurterschnitzel（フランクフルターシュニッツェル）にたっぷりとソースをかけて味わうのが特に人気を集めています。
ジューシーに揚げられたシュニッツェルに、このフレッシュなソースが加わることで、さっぱりとして飽きのこない一皿になります。

また、お肉のメニューが充実しているのも、ドイツ料理店ならではの魅力です。豚肉の塩漬けを煮るか焼くかしたRippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree（リプヒェン、ザワークラウトとマッシュポテト添え）は、お肉の旨みと、酸味の効いたザワークラウト、なめらかなマッシュポテトの組み合わせが絶妙で、食べ応えのある一品です。

もっといろいろな種類を少しずつ楽しみたい方には、ミセスが注文したFrankfurter Platte（フランクフルト盛り合わせ）がおすすめです。
牛肉のソーセージ、リプヒェン、フランクフルトソーセージ、ブラッドソーセージと、フランクフルトのさまざまなソーセージ類が一皿に盛り付けられ、ザワークラウトとマッシュポテトが添えられています。まさにフランクフルトの伝統的な味覚を一度に味わえる贅沢なメニュー。

ドイチェ・バンク・パルクは、ドイツの経済都市フランクフルトにそびえる、サッカーファンにとって聖地のような場所です。
ここはブンデスリーガに所属するアイントラハト・フランクフルトのホームスタジアムであり、かつてはヴァルトシュタディオンやコメルツバンク・アレーナといった名前でも親しまれてきました。

長い歴史を持つこのアリーナは、フランクフルト中央駅や空港からも電車でわずか10分ほどの、とても便利な場所に建っています。
サッカーの試合はもちろん、コンサートや大規模なイベントが一年中開かれる多機能な施設として、多くの人々に感動と熱狂を届けています。

この施設の大きな魅力は、「森のスタジアム」という愛称にふさわしい、緑豊かな立地です。広大な敷地を活かしたその環境は、ヨーロッパのスタジアムの中でも個性的で、訪れる人々に非日常の体験を提供しています。

また、スタジアム内には400平方メートルを超える「アイントラハト・ミュージアム」があり、120年以上にわたるクラブの歴史を肌で感じることができます。

メーネルト・ベームフルート製作工房は、ヨーロッパの伝統が息づくドイツの南、シュヴァーベン地方の小さな町オッテンバッハにあります。

1891年にマークノイキルヒェンでカール・アウグスト・シュライバー氏によって産声を上げたこの工房は、世界でも特に長い歴史を持つ、家族経営のベーム式フルート製作所の一つとして知られています。

創業以来、130年以上にわたって、その時代の最良の技術を取り入れながら、横笛（フルート）とピッコロを完全に手作りで作り続けてきました。

1978年にハンス・ヨッヘン・メーネルト氏が工房を受け継いだのち、翌年の1979年にすべての設備が現在のオッテンバッハへと移され、今日に至るまで、代々受け継がれた職人の技を守り抜いています。その卓越した楽器の品質と修理の腕前は、世界中のプロのフルート奏者から厚い信頼を寄せられ、彼らをこの小さな工房へと惹きつけています。

この工房の大きな特徴は、古くからの伝統的な手仕事の技術と、音色の可能性を広げる革新的なアプローチを絶妙に組み合わせている点です。
楽器を単なる道具としてではなく、芸術作品として捉えるメーネルトでは、お客様一人ひとりの個性を大切にしたオーダーメイドの精密な製品づくりをポリシーとしています。

さらに、一度楽器をお迎えいただくと、生涯にわたるメンテナンスをお約束しているという、まさに職人の魂を感じるサービスも魅力の一つです。

ドイツ、フランクフルトの中心部に佇むゲーテ・ハウスは、世界的な文豪ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテが誕生し、青年期を過ごした記念すべき生家です。

1749年8月28日、ゲーテ自身が自伝『詩と真実』の中で「12時の鐘が鳴るのと同時に」生まれたと記した場所であり、彼が16歳でライプツィヒ大学へ旅立つまでの多感な時期を過ごした大切な場所として、今もなお世界中から多くの文学ファンが訪れる聖地となっています。

第二次世界大戦時のフランクフルト空襲で建物は一度完全に破壊されてしまいましたが、幸いにも家具類は疎開されていたため、戦後に残された多くの図面や写真をもとに忠実に復元されました。
その結果、1951年の一般公開以来、当時の裕福な市民階級の暮らしぶりや、ゲーテ家の温かい家族生活の様子を今に伝えています。

建物は4階建てで、見学のツアーでは当時の生活空間を垣間見ることができます。
特に人気の高い見どころの一つは、エレガントな設えの「北京の間」です。この部屋は、家族の祝宴や著名な来客をもてなすために使われた、最も豪華な装飾が施された空間で、赤いカーテンや椅子が印象的です。また、家の中心となる階段を上り切った踊り場には、ゲーテが「前の広間」と名付けた場所に、天文学的な機能を持つ「大時計」が置かれています。

この時計は、時刻だけでなく、月相や太陽の位置まで示す精密なもので、幼いゲーテの知的好奇心を刺激したであろう当時の科学や世界の捉え方を象徴しているように感じられます。

ハイデルベルク大学は、1386年に創設されたドイツ最古の大学として知られています。

この地に来た哲学者や詩人が歩き、思索した全長約2kmの遊歩道

今田耕司・堀田真由