2025年11月29日放送の【アナザースカイ】原菜乃華さんがロケで紹介した、札幌・狸小路の名店スープカレーのお店は『SOUL STORE』です。

SOUL STOREは2008年7月に西18丁目で創業し、2018年6月13日に狸小路7丁目へ移転したスープカレーの専門店です。

オーナーの清水さんが二十数年前にスープカレーと出会い衝撃を受けたことからこの道を志したという背景があり、10周年を迎えた年にビルの建て替えにより移転を余儀なくされましたが、念願だった狸小路での再スタートを実現しました。

このお店の最大の特徴は、原菜乃華さんさんも驚いた器からはみ出すほど大きな揚げゴボウです。
持ち上げただけで折れるくらいの柔らかさで、ゴボウの臭さは全くなく、甘さが感じられます。

ゴボウの端材からもしっかりとダシをとり、ゴボウの風味をスープにプラスしています。スープは動物系と魚介系の2つのスープを組み合わせたWスープが魅力で、数種類のスープから選べるようになっており、辛さも好みに合わせて調整可能です。
道産野菜やラム、地元の老舗のお豆腐など、北海道の”おいしい”が詰まっています。

人気は定番のチキンカリーです。スプーンを入れるだけで簡単にほぐれるホロホロのチキンレッグが主役で、ピーマン、ナス、キャベツ、じゃがいもといった彩り豊かな野菜がごろごろと入っており、どれも食べやすく柔らかいのに素材の味がしっかりと活きています。

紅茶豚と大きいなめこのカリーは山椒の痺れや生姜がバッツリと入った、マイルドの中に刺激あるスープが特徴です。
鶏団子とパリパリ揚げゴボウや季節の旬菜カリー、道産牛のネギ塩煮込みとまいたけ天のカリーなど、北海道産の食材を活かしたメニューが並んでいます。
変わり種として熱烈!!真っ赤な豆富カリーというスープカレーとは少し異なるタイプの一品もあり、キーマカレーと豆腐、温玉を組み合わせた個性的な味わいを楽しむことができます。

今田耕司・堀田真由