【アド街ック天国】所沢『ランキングTOP20』で注目のお店まとめ

2026年5月16日放送の【出没！アド街ック天国】で紹介した、所沢『ランキングTOP20』のロケ地・お店をまとめて紹介します。

所沢駅の1番ホームにある「狭山そば 所沢店」は、1972年5月に開業した立ち食いそば店です。2011年12月31日に駅改修工事のため一度閉店しましたが、多くの利用客に惜しまれ、2013年6月25日に新店舗として営業を再開しました。長年にわたり、地域の人々や通勤客に親しまれてきた駅そばです。

「うまい、安い、早い」を掲げ、電車を待つ間でも気軽に食事ができる店として親しまれています。モチモチとした麺と、深みのあるつゆの組み合わせが評判で、店内には昔の所沢駅の写真も飾られています。懐かしい駅の雰囲気を感じながら食事を楽しめるのも、この店ならではです。創業当時から大きく変わらない味を守り続けており、長年通う常連客も多くいます。月に約2万杯を販売する人気店で、電車を利用しない人が入場券を購入して訪れることもあります。

定番メニューとして人気を集めているのが、天ぷらそばです。揚げたてのかき揚げは軽やかでサクサクとした食感があり、甘めのあごだしが効いたつゆを吸うことで、そばとの一体感が増します。かき揚げは、重たくなりすぎない軽い食感を意識して作られています。

そのほかにも、季節限定のメニューが人気です。夏には梅と大根おろしを合わせた冷し茄子梅おろし、冬には春菊天などが登場します。春菊天は苦味が控えめで食べやすく、毎年楽しみにする人も多い一品です。麺類と一緒にいなり寿司を注文する人も多く、甘く煮た油揚げと香ばしい酢飯がそばによく合います。

トッピングの生姜も人気があります。スタッフのアイデアから生まれたもので、細く切られた針生姜のシャキシャキとした食感が、そばに爽やかなアクセントを加えています。また、そばやうどんだけでなく、ポークカレーも用意されています。レトルトパックも販売されており、自宅でも店の味を楽しめます。

うずら屋は、日本でも珍しいうずら卵の専門店として、埼玉県所沢市の航空公園駅近くに店を構えています。ルーツは、明治後期に東京で乾物を扱っていた「本木商店」まで遡ります。当時から「産みたての美味しい卵を届けたい」という思いを持ち、戦後復興期には、栄養価の高い高級食材として注目されていたうずら卵に着目しました。そして昭和31年、前身となる「本木うずら園」を所沢で創業したことが始まりです。長年培ってきた養鶉の技術と、「うずら卵の本当の美味しさを伝えたい」という思いから誕生したのが、現在の直売店兼カフェです。

うずら屋では、フランス産のうずら「シャントゥ・カイユ」を、日本で唯一の独自飼育方法で育てています。この品種は一般的なうずらより一回り大きく、卵も大粒で濃厚な味わいです。飼育環境にもこだわっており、フランスワインの絞り粕を配合した特別な餌を与え、モーツァルトを流した環境で育てています。こうして生まれた卵は「エル・フランス」と名付けられ、料理人からも高い評価を受けています。うずら卵を脇役ではなく主役として楽しめる料理やスイーツを提供していることも、この店ならではです。

看板商品のひとつが、卵黄をたっぷり使った「うずら屋の贅沢プリン」です。うずら卵ならではの濃厚なコクと、ねっとりとなめらかな食感が特徴で、バニラビーンズの香りがやさしく広がります。甘さは控えめで、卵そのものの旨味をしっかり味わえます。かわいらしいパッケージも人気で、手土産として購入する人も多い一品です。ひとつひとつ丁寧に手作りされており、専門店ならではの味わいが楽しめます。

食事メニューでは、「うずら卵の贅沢オムライス」が人気です。中のご飯はうずらの出汁で炊き込まれ、ほぐしたうずらの身も入っています。上にのせるふわとろの卵にも、たっぷりのうずら卵を使用しています。

サイドメニューでは、「うずら円熟卵・プチとろ」も評判です。半熟に仕上げたうずら卵を、ダシ醤油や西京味噌、岩下の新生姜の漬け液などに漬け込んでおり、とろりとした卵黄の食感が楽しめます。

焼き菓子では、「うずら卵のフィナンシェ」もおすすめです。生地にうずら卵を練り込み、しっとりとした食感に仕上げています。プレーンのほか、狭山抹茶やカカオなどのフレーバーも揃い、うずら卵ならではの豊かな風味を楽しめます。

荒幡肉店は、昭和30年代に埼玉県所沢市で創業した、地域で長く親しまれている精肉店です。創業以来、対面販売のスタイルを大切にしており、鮮度の良い肉はもちろん、店の方との会話を楽しみに訪れる常連客も多くいます。所沢の住宅街に佇む店には、昭和の面影が残り、地域の食卓を支えてきた歴史が感じられます。店主が厳選した品質の高い肉を扱う姿勢も、創業当時から変わっていません。

荒幡肉店を代表する人気商品が、手作りコロッケです。先代から受け継いだレシピを守り、一つひとつ丁寧に手作業で作られています。サクサクとした衣の中には、甘みのあるホクホクのジャガイモと肉の旨みが詰まっており、バランスの良い味わいです。冷めても美味しく、夕飯のおかずとしてはもちろん、学校帰りの子どもたちのおやつとしても長く親しまれてきました。

コロッケと並んで人気なのが、精肉店ならではのメンチカツです。ひと口食べると肉汁が広がり、厳選した挽肉とたっぷりの玉ねぎの甘みをしっかり感じられます。肉の存在感があり食べ応えも十分ですが、重たさがなく、幅広い世代に支持されています。

店にはほかにも揚げ物メニューが充実しています。ハムカツはサクッと軽い衣と程よい厚みがあり、どこか懐かしさを感じる一品です。豚カツは柔らかい肉の食感を楽しめる仕上がりで、専門店ならではの火入れの良さが際立ちます。香ばしい唐揚げは、鮮度の良い肉を使っているため弾力があり、夕飯のおかずとしても人気です。これらの惣菜は注文を受けてから揚げるため、出来立ての美味しさを持ち帰ることができます。

百味は、西武線が交差する所沢で半世紀以上親しまれている大衆酒場です。1965年の創業以来、駅前の賑わいの中で営業を続けており、地下へ降りると昭和の空気を色濃く残した空間が広がります。仕事帰りに立ち寄る人や、仲間同士で語らう人など、地元の人々にとって長く親しまれてきた社交の場です。家族三代で通う常連もおり、壁に並ぶ木札の品書きや店内の雰囲気からも、長年積み重ねてきた歴史を感じられます。

店内でまず目を引くのが、200席を超える広々とした地下空間です。階段を下りると、地上の駅前とは印象の異なる開放的な空間が広がり、初めて訪れる方はその広さに驚かされます。午前中から営業しているため、明るい時間帯からゆっくりお酒を楽しめるのも魅力です。一人で静かに過ごす人もいれば、大人数で賑やかに飲むグループもおり、それぞれのスタイルで気軽に過ごせる空気が流れています。

創業当時から人気を集めているのが、まぐろぶつです。たっぷり盛られた赤身は弾力のある食感と濃厚な旨みがあり、多くの人が注文する定番メニューとなっています。醤油を軽くつけるだけで、まぐろの味わいとお酒の相性をしっかり楽しめます。気取らない盛り付けにも、良いものを気軽に味わってほしいという店の雰囲気が感じられます。

魚料理以外にも人気メニューが揃っており、もつ煮込みは丁寧に下処理されたもつを使い、深いコクがありながら後味はすっきりとしています。厚切りのハムカツは、肉の旨みをしっかり感じられる昔ながらの一品で、ソースをたっぷりつけて味わえます。いわしフライは、衣は軽く香ばしく、身はふっくらと仕上げられており、噛むたびに魚の風味が広がります。賑やかな店内で料理とお酒を囲みながら過ごす時間は、日常の慌ただしさを忘れさせてくれます。

武蔵屋は、明治38年創業の焼きだんご専門店です。埼玉県所沢市の中新井に店を構え、120年近く地元で親しまれてきました。かつて所沢周辺は麦や米の栽培が盛んな地域で、収穫を祝う行事や日常のおやつとして、だんごを食べる文化が根付いていました。武蔵屋では、そうした土地の食文化を今も大切に受け継いでいます。歴史を感じさせる店構えも印象的で、落ち着いた住宅街の中に、どこか懐かしい雰囲気が漂っています。

焼きだんごに使う醤油には、所沢で長く親しまれてきた老舗醤油蔵のものを使用しています。炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法を守っており、店先には醤油が焼ける香ばしい香りが広がります。注文を受けてから一本ずつ丁寧に焼き上げるため、出来立てを味わえるのも魅力です。だんごの生地には厳選した国産米粉を使用し、添加物を使わずに仕上げています。素朴ながらも、お米本来の風味をしっかり感じられる味わいです。

看板商品の焼きだんごは、多くの人が目当てに訪れる人気商品です。一般的な甘辛いタレではなく、生醤油を何度も塗り重ねながら焼き上げるため、醤油の香ばしさと塩味が際立ちます。一串に4つ並んだだんごは、表面が香ばしく焼かれ、中はもっちりとした食感です。噛むほどに米の甘みが広がり、素朴で飽きのこない味わいを楽しめます。

店頭には、季節ごとの和菓子や軽食も並びます。春の草だんごは、香り豊かなヨモギを練り込んだ生地と、やさしい甘さの小豆あんの組み合わせが楽しめます。いなり寿司は、甘辛く煮た油揚げにふっくらとした酢飯を合わせた定番商品で、散策のお供にもぴったりです。冬には、米麹の自然な甘さを生かしたあま酒も人気があります。炭火の温もりを感じながら店先で味わう時間は、どこか懐かしく、ゆったりとした気分にさせてくれます。

武蔵野 伝統の味 涼太郎は、1997年に埼玉県所沢市で創業した、地元で親しまれている手打ちうどん店です。店主の五十嵐さんは、武蔵野うどんの名店が集まる東村山の老舗で修業を積み、伝統の技を受け継ぎながら、自身の理想とする味を求めて所沢で独立しました。店名は、開店当時2歳だった長男の名前に由来しています。わが子を育てるような思いを込め、毎日丁寧にうどんを打ち続けています。

所沢駅からほど近い立地ながら、店内には昔ながらの温かみが漂い、活気ある雰囲気が広がっています。うどん店では珍しくイタリア語の楽曲が流れているのも印象的です。麺の量は「L」「LL」「3L」と洋服のサイズのように表記されており、食べる量に合わせて選びやすくなっています。伝統的な武蔵野うどんを大切にしながらも、親しみやすく洗練された空間づくりがされており、女性や家族連れにも人気があります。

麺は機械を使わず、すべて職人の手作業で切り出されています。一本ごとに太さや表情がわずかに異なり、噛むほどに小麦の香りと力強いコシを楽しめます。

看板メニューの肉汁うどんは、多くの人が注文する定番の一杯です。薩摩産の本鰹節をはじめ、数種類の節から丁寧に取った出汁に、自家製のかえしを合わせたつゆは、醤油のコクと豚肉の甘みがしっかりと感じられる味わいです。少し黒みがかった太麺を熱々のつゆにくぐらせると、強いコシと濃厚な旨みがよく絡みます。具材の豚バラ肉やネギにも味が染み込み、最後まで満足感のある一品に仕上がっています。

ダブルつけめんは、定番の肉汁とスパイシーなカレー汁の二種類を一度に味わえる人気メニューです。途中で味を変えながら食べ進められるため、食べ応えがあります。きみ入りうどんは、濃厚な卵黄を絡めて食べる一品で、醤油ベースのつゆにまろやかさが加わり、優しい味わいを楽しめます。

きのこ汁うどんは、季節のきのこをたっぷり使った一杯です。きのこの香りと旨みが溶け込んだ出汁が麺によく合い、体の芯から温まるような味わいです。個性豊かなメニューが揃っているため、訪れるたびに違った味を楽しめるのも、この店ならではの魅力です。

井ノ原快彦・アド街