【セブンルールで紹介 真っ白なチーズケーキ】ニューヨーク・神楽坂『チカリシャス(ChikaLicious)』のお店・メニューを紹介『千加ティルマンさん』

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2021年7月13日(火)放送の【セブンルール】で紹介される真っ白なチーズケーキ『フロマージュブラン・アイランド・チーズケーキ』。神楽坂・ニューヨーク『チカリシャス(ChikaLicious)』のお店情報をチェック。

オススメ注目店舗

ニューヨーク「ChikaLicious Dessert Bar」

  • フロマージュブラン・アイランド・チーズケーキ
  • プリフィックス
    フロマージュブランアイランドチーズケーキのセット $25
    ※アルコールは追加 $11
  • 2003年にオープン
  • 20席
  • デザートとお酒を掛け合わせた斬新なスタイルでニューヨーカーに人気
  • ミシュランガイドからも「洗練された珠玉のデザート体験ができる店」と賞賛
  • 真っ白なチーズケーキ『フロマージュブラン・アイランド・チーズケーキ』
    クラッシュドアイスの上にチーズケーキを載せ、その上に特製のクリームをたっぷりとかけた見た目も美しいチーズケーキ

ホームページ

住所 201-203 E 10th St, New York, NY 10003 アメリカ合衆国
電話 +1 212-995-9511

日本に店舗を開店 飯田橋駅「チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂(ChikaLicious NY amarige)」


食べログ
  • ニューヨークで行列の出来る“ChikaLicious(チカリシャス)”が、日本に進出

ホームページ

住所 東京都新宿区神楽坂3-2
電話 03-6265-3191

千加・ティルマンさん 

  • 福岡県出身
  • 24歳のときにジャズミュージシャンをしていたアメリカ人の夫と結婚
  • 夜間の調理師学校に通い首席で卒業
  • 2003年にニューヨークのイーストビレッジにデザートバーChikaLiciousをオープン
  • チーズケーキの仕込みは真夜中に
  • 席はマンハッタンの地名で呼ぶ
  • ビジネスのことはダンに任せる
  • 休日はスカートをはく
  • ラストオーダーを出したらシャンパンで乾杯
  • 旅のテーマは1つに絞る
  • 装飾品は置かない

[記事公開日]