2025年6月1日放送の【坂上&指原のつぶれない店】で紹介した、国道16号・八千代のハワイアンレストラン、ロコモコ・ガーリックシュリンプのお店は『ワイキキ』です。

『レストラン WAIKIKI』は、千葉県八千代市米本にある創業23年の本格的なハワイアンレストランで、まるで南国リゾートにいるかのような雰囲気が魅力です。

高い天井やサンゴの化石をあしらった壁、ウクレレの音色やヤシの木に囲まれた店内は、訪れる人々に非日常の癒しを提供しています。スタッフはアロハシャツやムームーを着用し、ハワイの空気感を演出しています。

このお店の特徴の一つは、ハワイの伝統的な料理を日本で味わえる点です。例えば、カメハメハコンボは、和牛ロコモコ、アヒポキ、ガーリックシュリンプ、スープがセットになったボリューム満点のプレートで、ハワイの味を一度に楽しめます。

また、和牛ロコモコは、黒毛和牛を使用した手ごねハンバーグに半熟の目玉焼きをのせ、特製のクリームガーリックアロハ醤油ソースで仕上げた一品で、肉の旨味とソースのコクが絶妙にマッチしています。

その他にも、ガーリックシュリンプライスは、殻付きのエビをニンニクの効いたオイリーなソースで炒め、ライスとサラダを添えたプレートで、食欲をそそる香りと味わいが特徴です。マヒマヒフライは、白身魚のシイラをフライにし、ケチャップとタルタルソースでいただく一品で、ふんわりとした食感が楽しめます。また、アサイー&ヨーグルトは、アサイーボウルの進化系オリジナルドリンクで、さっぱりとした味わいと華やかなトッピングが魅力です。

坂上忍・指原莉乃・ヒロミ・石原良純・ケンドーコバヤシ・佐々木舞香・＝LOVE・長嶋一茂・野口衣織・＝LOVE・松村沙友理・やす子・青木マッチョ・鬼越トマホーク・金ちゃん・良ちゃん・河本太・ウエストランド・タイムマシーン3号・山本浩司・関太・原口あきまさ