2019年10月14日（月）放送の【石橋貴明のたいむとんねる V6長野博さんが紹介】で紹介される西麻布『誇味山（こみやま）』情報をチェック。
この記事の目次
部位により味付けを変える焼肉 乃木坂駅「誇味山（こみやま）」
- V6長野博さんが紹介 部位により味付けタレを変える焼肉
- 4種類のタレを調合
1、醤油すの基本のタレ
2、少し辛味が強いタレ
3、より辛味を効かせたタレ
4、ニンニク・生姜の香りを立たせたタレ - エンピツ
一頭から300gしか取れない独特の食感 - リブ芯
赤みとサシのバランスが絶妙 - カブリ
繊維が詰まっていて噛みごたえがある - マキ（リブ巻き）
柔らかくてジューシーで脂も強い
ホームページ
焼肉 誇味山（こみやま）は西麻布交差点近く、外苑西通り沿いのビル1階にある肉好きのための焼肉店です。店主自らが芝浦の食肉市場へ足を運んでA5ランクの黒毛和牛を一頭買いしています。焼肉に合わせて厳選されたワインや日本酒とともに、こだわりの極上タレの焼肉をお楽しみいただけます。…
| 住所 | 東京都港区西麻布1丁目15-9 ラ・アルタ西麻布1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6434-9729 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
