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1日15個限定幻のクレープ 浅草駅「アンナのクレープ」
オーナーは高校生のころにアルバイトをしていたクレープ店で、おいしいクレープに出会ったのが原点でした。
クリームは動物性100%で、ミルクの風味がしっかり感じられる上品な口どけが持ち味。ホイップクリームとは一線を画す、生クリームならではのおいしさ。
生地は全粒粉をブレンドして香ばしく焼き上げ、注文を受けてから1枚ずつ仕上げます。
てっぺんには食べられるエディブルフラワーがのり、花束のような愛らしい姿。写真に収めたくなる華やかさも、このお店ならではです。
人気の商品はアンナのクレープ。
店名を冠したメインの一品で、フルーツを使わず、クリームと生地のおいしさだけで勝負しています。
軽くなめらかでミルキーなプレミアム生クリームと、濃厚ながらすっきりした後味の北海道産クリームチーズを使ったレアチーズ生クリーム。
この2種類を重ねて味わう、ケーキのようなクレープです。ところどころに忍ばせたサクサクのミルフィーユパイが、ふんわりとろりとした口当たりに心地よい歯ざわりを添えてくれます。
甘いものの王道なら、苺の贅沢クレープ。
苺をゴロゴロとたっぷり使い、生クリームとあわせた一品です。アクセントのミルククッキーが入っていて、最後まで食感の変化を楽しめます。ブーケのように苺と花を飾った見た目も、女性やお子さんに喜ばれるポイントです。
もうひとつ見逃せないのがエビとアボカドのクレープ。
ぷりっとした大きなエビに、特製の海老マヨソースと、アボカドのスパイシーなガカモレソースの2種類を合わせた食事系クレープです。甘いものが苦手な方や、小腹を満たしたいときにもぴったりでしょう。
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
