【タクうま】けんちんそば『たがや』茨城県ひたちなかのお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

名物の「常陸秋そば」とは茨城県が誇るブランド品種で、香り高く風味豊かなそばとして全国のそば通からも高い評価を受けているもの。
お店では毎朝手打ちされるこの常陸秋そばを使っており、幅広で腰のある噛み応えのある麺に仕上げられています。

人気は刺身定食。
その日に仕入れた常磐沖の旬の地魚が主役で、新鮮な刺身を中心に、小鉢やご飯、お味噌汁がセットになったボリューム感のある内容です。

魚料理の定番として人気なのが煮魚定食。
金目鯛や赤魚など、旬の魚を丁寧に煮付けたもので、煮汁まで美味しいと評判の一品。刺身、サラダ、お吸い物がついたボリューム満点の内容で、じっくりと味わいたい方に喜ばれています。

また、天丼も外せない人気メニューで、サクッと揚がった天ぷらとご飯の組み合わせがランチタイムに多くの注文を集めています。

そしてお蕎麦では、番組で紹介した根菜や野菜をたっぷり使ったけんちんそばが人気で、手打ちの常陸秋そばと具だくさんのけんちん汁が合わさった、体の芯まで温まる一杯です。

吉村崇・平成ノブシコブシ・井戸田潤・スピードワゴン・庄司智春・品川庄司・原菜乃華