【タクうま】ひみつ豚ステーキ『えんや』日光のお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

このお店の名物は、日光の特産品のHIMITSU豚と栃木和牛を贅沢に使用した料理。
とりわけ海老とホタテの合挽きハンバーグは他店では決して味わえない珍しい一品で、海老と帆立それぞれの食感と旨みが見事に調和しています。
このハンバーグは女性から特に高い支持を受けており、お肉が苦手な方にも好評です。自家製のステーキソースが付属しており、そのソースとの相性も完璧に計算されています。
ランチタイムでもディナータイムでも注文できる人気メニューで、訪れる多くの方が迷わずオーダーする定番です。

最も人気のある料理はハンバーグ3種盛り合わせです。栃木和牛入りのハンバーグ、日光HIMITSU豚のハンバーグ、そして海老とホタテの合挽きハンバーグが100グラムずつまとめられた盛り合わせで、異なる三つの旨みを同時に堪能できるのが魅力です。
それぞれのハンバーグの個性を感じながら、食べ比べることで日光の地元食材の豊かさを実感できます。

セットで付いてくるスープも充実しており、オニオングラタンスープや牡蠣とシジミを使った濃厚なスープなども用意されています。

そのほかの名物メニューとしては、牛ハラミ1ポンドステーキがあります。450グラムの赤身肉をしっかりと焼き上げたこの一品は、肉本来の旨みが引き立つように自家製のソースと塩で仕上げられています。
複数人でシェアするのにも適した量で、焼きたてのステーキに特製のタレをかけると香りが立ちのぼり、食欲をそそります。

吉村崇・平成ノブシコブシ・石原良純・加藤ローサ・ビビる大木