【タクうま】とり天定食『泰洋軒』博多のローカル食堂のお店情報〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

現在の店主は2代目で、初代とは血縁関係がないものの看板を守り続けています。
西鉄貝塚線の名島駅から徒歩約6分、国道3号線沿いにある青い看板が目印となっており、地元の人々に長く愛されてきた大衆食堂として、開店前から行列ができるほどの人気を誇っています。

このお店の看板メニューは何と言ってもとり天定食です。自然発生的に人気が出たというこの一品は、一口サイズにカットされた鶏もも肉の天ぷらが山盛りで、注文を受けてから揚げるため出来立てのサクサク感が楽しめます。

軽く生姜が効いた衣と、絶妙な火入れで柔らかくジューシーに仕上げられた鶏肉が特徴で、天つゆとからし醤油のどちらかを選んで味わえるのも魅力です。福岡市内では天つゆを選ぶ人が多いそうですが、からし醤油のピリッとした刺激も人気があります。
さらに、お皿には昔懐かしい濃いめの味付けのナポリタンが添えられており、昭和の定食屋らしさを演出しています。

また、メニューの豊富さもこの店の大きな魅力です。壁に貼られた短冊メニューには、新鮮な魚を使ったカンパチと鯛の刺身定食や鯖みりん定食など、福岡ならではの海鮮メニューが並びます。刺身は鮮度が高く、地元の常連客からも高い評価を得ています。

定食のバリエーションは実に多彩で、ボリューム満点の焼きめし定食は炒飯とは一線を画す昔ながらの味わいが楽しめます。

野菜炒めの玉子巻き定食は卵料理の上手さが光る一品として知られています。

ほかにも生姜焼き定食やチキンカツ定食、2つの味を楽しめるA定食など、どれを選んでも外れがないと評判です。
店内には漫画も置いてあり、料理を待つ間に読んで過ごすことができるため、学生時代にタイムスリップしたような懐かしさを感じさせてくれます。ご飯の大盛りも可能で、お腹をしっかり満たしたい人にもおすすめの地元密着型の人気店です。

店内は厨房を囲むL字型のカウンター席のみで12席ほどとこぢんまりしていますが、その素朴な佇まいこそが地元で愛され続ける理由のひとつになっています。

吉村崇・平成ノブシコブシ・三宅健・春日俊彰・恒松祐里