【タクうま】山奥の焼肉屋・ジンギスカンとマトン『清水屋』長野県上村のお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

2025年8月21日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】で紹介した、地元民が集う山奥の焼肉屋！長年愛され続ける絶品マトンのお店は長野県・上村『清水屋』です。

南アルプスの麓、長野県飯田市上村にひっそりと佇む「清水屋」は、遠山郷で唯一のお肉屋さんとして地元の人々に愛され続けている老舗です。「遠山ジンギス」は、北海道のジンギスカンとは異なり、信州独自の味噌ダレで仕込んだ絶品の味付け肉として知られています。

代々受け継がれてきた秘伝のタレで丁寧に味付けしていて、特に「味付けジンギス」は、清水屋と近隣商店数店でしか手に入らないまさにレアもの。

販売している「遠山ジンギス」は、マトン・豚肉・チキンの3種類があり、手頃な価格で購入できます。また、この地域ならではの鹿肉の煮付け（600円）も人気商品の一つです。パッケージも可愛らしく、お土産としても喜ばれています。

店舗隣の食堂では、完全予約制で食事も可能で、メニューはシンプルお好みのお肉を自分で焼きながら食べる「焼肉定食」。お店自慢のお肉を堪能できます。

吉村崇・平成ノブシコブシ・飯尾和樹・ずん・トリンドル玲奈