放送の【東野・岡村の旅猿27】メッセンジャー黒田プロデュース!大阪から淡路島・徳島の旅で紹介した、淡路島ラーメンのお店は『東大』です。
淡路島ラーメン 東大・島の海鮮丼AwaPoke
淡路島ラーメン 東大は、1999年に徳島市で創業し、「ラーメン界の頂点を目指す」という思いを込めてその名が付けられたラーメン東大グループの、淡路島にある店舗です。
徳島県を本拠とする東大グループは、2004年に兵庫県で開催された「明石ラーメン波止場」でグランプリを受賞するなど、全国B級グルメの舞台でも実力を示してきた人気店。
この店でしか味わえないオリジナルメニュー、淡路島ラーメン。豚骨醤油スープをベースに、淡路島産たまねぎのすりおろしをたっぷりとトッピングし、さらに焦がし鯛油をひとさじ加えた一杯は、島の恵みが凝縮された唯一無二の味わいです。
甘くやさしいたまねぎの香りと、香ばしい鯛油の風味がスープに溶け込み、豚骨ベースのコクとほどよくマッチしています。淡路島ならではの食材を生かした、まさにここでしか出会えないラーメンです。
- 淡路島名産の玉ねぎや鯛をつかった淡路島ラーメン
- すりおろした淡路島産玉ねぎ
- 東大の齋藤店長が隣り合わせで経営する2店舗
淡路島の食材を使用した海鮮丼とラーメンが人気
[ラーメン好き人気店] こちらは『淡路島ラーメン東大(南あわじ/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが31件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
| 住所 | 兵庫県南あわじ市八木養宜上1029-50 |
|---|---|
| 電話 | 050-5571-3315 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
