2026年2月19日放送の【東野・岡村の旅猿27】メッセンジャー黒田プロデュース！大阪から淡路島・徳島の旅で紹介した、淡路島ラーメンのお店は『東大』です。

淡路島ラーメン 東大は、1999年に徳島市で創業し、「ラーメン界の頂点を目指す」という思いを込めてその名が付けられたラーメン東大グループの、淡路島にある店舗です。

徳島県を本拠とする東大グループは、2004年に兵庫県で開催された「明石ラーメン波止場」でグランプリを受賞するなど、全国B級グルメの舞台でも実力を示してきた人気店。

この店でしか味わえないオリジナルメニュー、淡路島ラーメン。豚骨醤油スープをベースに、淡路島産たまねぎのすりおろしをたっぷりとトッピングし、さらに焦がし鯛油をひとさじ加えた一杯は、島の恵みが凝縮された唯一無二の味わいです。
甘くやさしいたまねぎの香りと、香ばしい鯛油の風味がスープに溶け込み、豚骨ベースのコクとほどよくマッチしています。淡路島ならではの食材を生かした、まさにここでしか出会えないラーメンです。

東野幸治・岡村隆史・ナインティナイン・黒田有・メッセンジャー